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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol
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DEMI-BOUTEILLE - CHAMPAGNE HATON ET FILLES - CADENCE BRUT

Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

Aromatique Vivacité Douceur
18.0/20
J'ai bu : Chantal H. 07/07/2022 Achat confirmé

Excellent champagne avec un excellent rapport qualité prix . Son format est idéal pour un apéritif en solo. Bulles fines et non agressives en bouche. Je recommande+ d'avis

Cadence, un champagne de producteur exprimant parfaitement le style Haton & Filles !
Ce Haton & Filles Cadence a séduit nos sommeliers lors de sa dégustation avec son attaque vive et franche, sa structure équilibrée et sa longue finale. Cadence, par sa robe couleur or et sa multitude de fines bulles, séduit à la dégustation et révèle des arômes fruités et de réglisse. Le palais exprime avec délicatesse des saveurs juteuses de pêches de vigne. Un champagne brut harmonieux, fruité et gourmand au rapport qualité-prix aussi charmant que cette cuvée. Un bouchon à faire sauter en toutes occasions !
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14,90 €
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DEMI-BOUTEILLE - CHAMPAGNE HATON et FILLES - CADENCE BRUT
  Type champagne
Brut
  Cépage
75% Pinot meunier, 25% Chardonnay
  Goûts
Fruité agrumes
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or éclatante et lumineuse.
  Au nez
Nez fruité aux arômes d'agrumes et de réglisses.
  En bouche
Bouche vive et franche, parfaitement équilibrée. Finale douce.
  Température de service
8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Brochet à la crème et aux herbes; Toast de foie gars et figues; Duo de lentilles au saumon fumé.


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 07/07/2022 Achat confirmé

Excellent champagne avec un excellent rapport qualité prix . Son format est idéal pour un apéritif en solo. Bulles fines et non agressives en bouche. Je recommande

CHAMPAGNE HATON & FILLES

Le Champagne Haton & Filles continue de perpétrer avec passion et respect de la tradition Champenoise, un savoir faire unique transmis de père en fils et de père en fille depuis maintenant 5 générations. La Maison Haton & Filles fût fondée en 1928, par Octave Haton, vigneron, qui à force de volonté et de ténacité, imposa son style que l'on retrouve encore aujourd'hui, il succéda à son père Eugène Haton. Il maîtrisa son indépendance pour composer son propre vignoble dans des crus réputés de Champagne, avant de transmettre cet héritage à son fils René. Celui-ci cultiva le vignoble avec autant de soin et de rigueur et surtout développa la propriété.

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