Tequila 

Boisson nationale du Mexique, "el tequila" est une eau-de-vie d'agave d'appellation d'origne protégée « Denominación de Origen » produite uniquement dans 5 Etats du pays. A la différence du mezcal, la tequila n'est produite qu'avec un seul type d'agave parmi les 300 existants : l'agave bleue (Agave tequilana), si chère aux paysages de l'Etat de Jalisco. Des paysages classés au patrimoine mondial de l'Unesco en 2006.
Consommée à l'origine sans vieillissement ("tequila blanco"), la boisson existe depuis 2006 sous l'appellation "Añejo", vieillie en fûts de chêne, devenue prisée des connaisseurs.
Tequila blanche, tequila vieillie, pure ou en cocktail, retrouvez notre sélection de tequilas.
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