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Dom Pérignon, le champagne millésimé

Un millésime, sinon rien.
Témoin de chaque année, Dom Pérignon a une vocation : créer, se réinventer, prendre des risques et, parfois, ne pas annoncer de millésime.
Peu importe, la Maison poursuit une ambition créatrice : une quête d'harmonie sans cesse renouvelée dans l'élaboration de son champagne, celle qui fait de chaque millésime un champagne d’exception dans sa forme et toute sa sensorialité.

Dom Perignon Vintage 2013

Vintage 2015

Issu d’une année de vendanges exceptionnelle, Dom Pérignon vintage 2015 est un champagne d’une rare intensité. Profond, riche et équilibré, il se distingue par sa force et sa tactilité.

Dom Perignon 2ème Plénitude P2 2004

2ème PLÉNITUDE P2 - 2004

Expression du temps, le Dom Pérignon Plénitude 2 - 2004 dévoile une belle vitalité. Après 15 ans de maturation, ce champagne d’une grande précision se révèle à la fois léger et maîtrisé.

Rosé - Vintage 2009

Rosé - Vintage 2009

Rond, riche et généreux, le Rosé 2009 est une véritable incarnation du fruit. Ce millésimé, aux arômes de fruits rouges et à la texture veloutée, révèle la palette aromatique du Pinot Noir et la délicatesse du Chardonnay.

Dom Perignon Champagne millésimé

Dom Pérignon : un champagne, un millésime

Dans son devoir d’excellence, Dom Pérignon mise sur un essentiel : le millésimé. En quête perpétuelle d'une harmonie dans l'élaboration de son champagne, la Maison puise son inspiration dans les fruits d’une année. Animée par une ambition créatrice qui ne faiblit jamais, la marque a une vision : la confection de champagnes aussi esthétiques que sensoriels avec précision, intensité, tactilité, minéralité et complexité.

VINCENT CHAPERON CHEF DE CAVES

Le défi créatif de Vincent Chaperon, Chef de Caves

En 2005, Vincent Chaparon rejoint Richard Geoffroy, Chef de Caves de Dom Pérignon. Une rencontre qui marque le début de treize années de collaboration au cours de laquelle les deux hommes développent confiance et complicité. La plus grande transmission a finalement lieu le 1er janvier 2019, lorsque Vincent Chaparon devient officiellement le nouveau Chef de Caves de la Maison.

Pour Vincent Chaparon, il est primordial d’élaborer des champagnes selon la vision de Dom Pérignon. Cette dernière l’inspire et le guide dans tout ce qu’il entreprend. Sa mission, le Chef de Caves la prend très à cœur : s’imprégner de l’histoire de la Maison, surprendre et se réinventer à chaque millésime tout en s’adaptant aux contraintes de l’année et en conservant la singularité de Dom Pérignon.

Dom Pérignon tend vers l’harmonie où il déploie ses valeurs esthétiques et sensorielles : la précision, l’intensité, le tactile, le minéral, la complexité, la complétude. L’idéal esthétique continue ainsi de s'enrichir de partis pris inédits qui apportent toujours plus de diversité et de cohérence au projet de Dom Pérignon.

VINCENT CHAPERON
CHEF DE CAVES

Les caves de la maison de Champagne Dom Perignon

Dom Pérignon Vintage : le repos du millésime

Leurs nuances aromatiques, les champagnes Dom Pérignon les acquièrent au cours d’un long processus de vinification, de la vigne jusque dans les caves de la Maison. Creusées dans la craie, les galeries souterraines d'Hautvillers jouissent de conditions optimales avec une température constante et une humidité contrôlée.

Après huit ans de maturation, les Vintages Dom Pérignon peuvent se déguster immédiatement. Dotés d’un potentiel de garde dont seuls les millésimes ont le secret, les champagnes peuvent également être conservés pendant plusieurs décennies. Au fil du temps, les Dom Pérignon s’intensifient, se complexifient et leur effervescence gagne en légèreté.

Quel est le champagne le plus prestigieux au monde ? Découvrez Dom Pérignon

Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un baptême ou une autre grande occasion, célébrez les moments importants de votre vie avec une belle bouteille de champagne, mais pas n’importe laquelle. Apportez du prestige à vos évènements et épatez vos convives avec du champagne Dom Pérignon. Né au cœur de l’abbaye d’Hautvillers, Dom Pérignon incarne l’héritage et l’innovation de Dom Pierre Pérignon, moine visionnaire et audacieux qui a marqué l’histoire du champagne. Véritable icône du luxe, il se distingue par son caractère uniquement millésimé. Chaque cuvée est élaborée à partir des meilleurs raisins d’une seule année, récoltés uniquement sur des terroirs en Grands Crus et Premiers Crus sur la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Révélant l’expression unique d’une année exceptionnelle, le champagne Dom Pérignon sublime les instants d’exception avec ses bulles délicates, sa finesse et sa complexité.

Champagne Dom Pérignon : quel vin acheter ?

Symbole d’excellence et d’élégance, Dom Pérignon se décline en différentes cuvées, offrant chacune une expérience de dégustation unique. Des cuvées élaborées suivant des principes fondamentaux inscrits dans le Manifesto Dom Pérignon et régissant les étapes de la fabrication des champagnes de la marque ! Que vous soyez en quête d’une harmonie et d’un équilibre remarquable, d’un champagne audacieux et intense ou encore d’un vin à bulles offrant profondeur et maturité, il y a forcément un champagne Dom Pérignon fait pour vous. Chez Vinatis, découvrez dès maintenant celle qui correspond parfaitement à vos attentes.

Dom Pérignon Vintage


En quête de l’harmonie parfaite ? La cuvée Dom Pérignon Vintage est faite pour vous. Découvrez ce champagne d’excellence, poussant l’art du millésime à son summum. Après un processus d’élaboration s’étalant sur pas moins de huit années, Dom Pérignon Vintage dévoile un caractère harmonieux remarquable. Son style inimitable repose sur un équilibre exceptionnel entre complexité, fraîcheur et profondeur. Laissez-vous séduire par son bouquet fruité et floral, ponctué parfois de notes épicées, minérales ou végétales, variant en fonction de l’année. Parfait pour les grandes occasions, le Dom Pérignon Vintage accompagne avec élégance les apéritifs raffinés, les volailles farcies, les coquillages et crustacés.

Dom Pérignon Rosé


Dans notre sélection dédiée à la marque Dom Pérignon, découvrez l’un des plus grands rosés de Champagne au monde. S’adressant aux amateurs de champagne audacieux, intense et puissant, le Dom Pérignon rosé reflète parfaitement le pouvoir créatif et la recherche de la perfection de la marque. À travers ce champagne à la qualité exceptionnelle, découvrez l’éclat originel et la complexité aromatique d’un assemblage téméraire de Pinot Noir et de Chardonnay. Le Dom Pérignon Rosé se révèle intense, spontané et vibrant au bout d’une lente maturation en cave pendant près de douze ans. Un champagne d’exception qui vous fera vivre une expérience gustative inoubliable !

Dom Pérignon Plénitude 2


Vivez l’expérience ultime du Dom Pérignon en optant pour une bouteille de Dom Pérignon Plénitude 2. Bien plus qu’un champagne, vous vivrez une expérience sensorielle incomparable ! Si vous êtes à la recherche d’un vin à bulles rare et exceptionnel, cette cuvée saura vous combler. Elle résulte d’un travail de patience, d’un savoir-faire exceptionnel et de la passion de ses créateurs. Incarnant l’énergie de la métamorphose, le Dom Pérignon P2 représente le second palier d’expression du champagne Dom Pérignon, atteint un nouveau sommet d’énergie et de complexité. Après plus de quinze années, ce champagne dévoile plus d’amplitude, de profondeur et d’intensité.

Quelle est la meilleure année pour le Dom Pérignon ? Vinatis vous guide

Reflet de l’ambition créatrice du moine Dom Pierre Pérignon, inventeur de la méthode champenoise, Dom Pérignon a conquis le monde avec ses champagnes d’exception. Des cuvées révélant l’expression singulière d’une année, mais conservant tout de même le style distinctif du Dom Pérignon, alliant complexité aromatique, structure et matière ! Au moment de choisir une bouteille de Dom Pérignon, une question se pose : quel est le meilleur millésime pour ce champagne de renom ? Pour vous aider à choisir, laissez-vous guider par Vinatis.

Dom Pérignon 2006


Généralement chaud et sec, le climat de l’année 2006 a tout de même été marqué par beaucoup de contrastes. Après un mois de juillet caniculaire, le mois d’août a été frais et humide. Cette période a été suivie d’un mois de septembre au caractère quasi estival, offrant une maturité parfaite aux raisins. Cette année viticole a donné naissance à un champagne Dom Pérignon P2 exceptionnel, s’équilibrant entre tension et apesanteur. Ce vin à bulles à la robe jaune doré dévoile au nez des notes de pamplemousse, évoluant vers des arômes de figues, de cacao, de moka, de brioche et de miel. En bouche, ce champagne se révèle racé sur une ligne séveuse.

Dom Pérignon 2009


Clôturant une décennie prodigieuse, l’année 2009 s’est révélée solaire, généreuse et insolente. Envie de goûter à un champagne de ce millésime d’exception ? Offrez-vous l’excellence en optant pour le champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2009. Mettant le fruit à l’honneur, ce millésime dévoile la plus belle expression du Pinot Noir. Ce grand champagne rosé titille le nez avec son bouquet aromatique de framboises et de fraises des bois, évoluant vers des notes poudrées de rose et d’essence d’orange. Des notes réconfortantes et gourmandes de pain d’épices et de réglisse viennent ensuite enrichir la palette.

Dom Pérignon 2012


Gel, orages de grêle ou encore pluies diluviennes ont marqué l’année 2012. Cependant, la saison estivale s’est caractérisée par de très fortes chaleurs, favorisant la maturation des baies, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et richesse. Le Dom Pérignon Vintage né au cours de cette année se distingue effectivement par sa complexité avec des notes de fruits tropicaux et d’agrumes, s’entremêlant à des notes florales de lilas et de pivoine. En bouche, ce champagne enrobe le palais d’une matière ample et séveuse. Précise et généreuse, cette cuvée dévoile des notes épicées et poivrées ainsi que des notes salines sur la finale.

Un magnum Dom Pérignon pour célébrer vos évènements en grand

Rien qu’à son nom, un champagne Dom Pérignon apporte indéniablement du prestige à tous les évènements. Présenté dans une grosse bouteille, il sera encore plus impressionnant. En optant pour un magnum Dom Pérignon, vous profiterez de deux fois plus de plaisir. En plus de son apparence spectaculaire, ce format généreux garantit un vieillissement plus harmonieux et une conservation optimale du champagne. Parfait pour épater vos convives lors de vos réceptions, le magnum de champagne Dom Pérignon sera aussi un excellent cadeau pour les amateurs de champagne d’exception. Dans ce cas, choisissez une version en coffret de luxe qui sera encore du plus bel effet.

Dom Pérignon 2015


Grâce à un savoir-faire inégalé, la marque Dom Pérignon dévoile toute la personnalité du millésime 2015, année viticole exceptionnelle, à travers un Dom Pérignon Vintage tout aussi remarquable. Rayonnant par sa finesse, sa fraîcheur et sa complexité, cette cuvée offre un sublime bouquet de fleurs blanches poudrées aux fruits jaunes (abricot et mirabelle) ainsi que des notes d’eucalyptus, de rhubarbe, de menthe et de cendre. La bouche est complexe, tonique et vive sur des parfums de fruits blancs.

Guide pratique : les conseils de Vinatis pour servir un champagne Dom Pérignon

Pour apprécier la grande complexité aromatique de chaque bouteille Dom Pérignon, cette dernière doit être servie à la bonne température. Idéalement, un Dom Pérignon Vintage se déguste à 12°C. Il se sert ainsi entre 8°C et 10°C, sachant que le champagne se réchauffe au contact du verre. Quant au Dom Pérignon P2 et au Dom Pérignon Vintage Rosé, ces cuvées atteignent leur apogée à 14°C et se servent donc entre 10°C et 12°C.

Pour ouvrir le flacon, suivez les étapes suivantes :

  • Inclinez la bouteille et dégagez le muselet.
  • Retirez ensuite le muselet et son habillage tout en tenant fermement le bouchon.
  • Saisissez le corps de la bouteille et tournez-le pour enlever délicatement le bouchon du goulot sans le laisser s’échapper.

Quel est le coût d’une bouteille de champagne Dom Pérignon ?

Le prix d’une bouteille de Dom Pérignon dépend de plusieurs paramètres, notamment selon la cuvée et le millésime. Le coût d’un Dom Pérignon P2 ou Rosé est par exemple beaucoup plus élevé que celui d’un flacon de Dom Pérignon Vintage. Pour un magnum Dom Pérignon ou un millésime ancien et rare, attendez-vous aussi à payer un prix encore plus élevé. Chez Vinatis, les cuvées de champagne Dom Pérignon sont proposées entre un peu plus de 200 € et près de 700 €.

Dom Pérignon prix : pourquoi est-il si cher ?


Le coût d’une bouteille de Dom Pérignon surprend parfois, surtout les néophytes. Néanmoins, différents points justifient ces prix élevés. Véritables produits de luxe, les vins à bulles Dom Pérignon sont synonymes de prestige. De plus, uniquement millésimées, les cuvées Dom Pérignon sont le fruit d’une seule année exceptionnelle. Leur vieillissement prolongé en cave leur permet d’atteindre une complexité aromatique et une finesse inégalée. En plus de leurs matières premières rigoureusement sélectionnées, les champagnes Dom Pérignon résultent d’un savoir-faire d’exception transmis au fil des années. Toutes ces caractéristiques contribuent au prix élevé des champagnes de la marque.

Quel est le champagne Dom Pérignon qui coûte le plus cher ?


Certains flacons de champagne Dom Pérignon figurent dans la liste des champagnes les plus chers au monde. Parmi eux se trouvent les Mathusalems Dom Pérignon Rosé 2003 exclusifs, vendus chacun au prix de 100 000 euros.

Pourquoi choisir Vinatis pour votre achat de champagne Dom Pérignon ?

Dîner raffiné, mariage ou tout simplement envie de goûter à l’exception… choisissez un Dom Pérignon pour sublimer tous les moments les plus marquants de votre vie. Et pour l’achat d’un champagne aussi prestigieux, faites de Vinatis votre partenaire privilégié. Votre caviste en ligne propose une belle sélection des meilleures cuvées Dom Pérignon au meilleur prix. Besoin d’un conseil avant de passer votre commande ? Laissez-vous guider vers la cuvée idéale grâce aux avis clients et aux fiches descriptives détaillées accompagnant chaque bouteille de champagne Dom Pérignon. Livraison rapide, conditionnement soigné, service client aux petits soins… rien n’est laissé au hasard pour vous offrir une expérience d’achat optimal.

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