Maison EPC

Une maison de champagne innovante fondée en 2019 par Édouard Roy, Jérôme Queige et Camille Jullien Gilardi. Elle se distingue par son approche moderne et transparente, visant à démocratiser l'accès à des champagnes de qualité tout en valorisant les terroirs de la région. Elle utilise des méthodes de vinification respectueuses de l'environnement, avec une faible utilisation... Lire la suite

Une maison de champagne innovante fondée en 2019 par Édouard Roy, Jérôme Queige et Camille Jullien Gilardi. Elle se distingue par son approche moderne et transparente, visant à démocratiser l'accès à des champagnes de qualité tout en valorisant les terroirs de la région. Elle utilise des méthodes de vinification respectueuses de l'environnement, avec une faible utilisation de sulfites et un dosage minimal.