Champagne Chavost

Champagne Chavost est une maison fondée en 1946 par des vignerons de Chavot-Courcourt, en Champagne. Son nom reprend l’ancienne appellation du village, situé entre l’église Saint-Martin et le Mont-Félix.Depuis ses débuts, la maison défend des valeurs de partage, de solidarité et d’attachement au terroir. Le domaine cultive aujourd’hui cinq hectares de vignes certifiées... Lire la suite

Champagne Chavost est une maison fondée en 1946 par des vignerons de Chavot-Courcourt, en Champagne. Son nom reprend l’ancienne appellation du village, situé entre l’église Saint-Martin et le Mont-Félix.Depuis ses débuts, la maison défend des valeurs de partage, de solidarité et d’attachement au terroir. Le domaine cultive aujourd’hui cinq hectares de vignes certifiées biologiques depuis la vendange 2023.La production est complétée par l’achat de raisins provenant d’autres parcelles champenoises. Les cuvées sont élaborées avec un minimum d’intrants afin de préserver l’expression du fruit et du terroir.La maison s’engage également dans une démarche respectueuse de l’environnement et des sols. Champagne Chavost propose notamment une gamme sans sulfites ajoutés aux profils atypiques et authentiques.