Gerard Bertrand

Pour développer une gamme de vins du Sud de la France, la société de vins acquiert le Domaine de Cigalus et le Château Laville Bertrou. En 2002, la marque Gérard Bertrand acquiert une nouvelle dimension avec l’achat du Château l’Hospitalet, au cœur du parc naturel de La Clape. Les années suivantes sont marquées par l’acquisition d’autres domaines de vins et de Grands Vins : Domaine de l’Aigle, Château La Sauvageonne, Château de Villemajou, Château de la Soujeole, Château des Karantes, Domaine de l’Estagnère, Clos d’Ora et Clos du Temple. Chacun de ces domaines est localisé sur des terroirs remarquables et emblématiques du Languedoc.

Cette région offre une grande variété de sols et présente un climat propice à la maturation des raisins. Des vignobles d’altitude à proximité des Pyrénées aux sols volcaniques des Terrasses du Larzac en passant par le vignoble littoral surplombant la Mer Méditerranée, le Languedoc-Roussillon représente :

• Le plus grand vignoble au monde
• 5% de la production des Vins du Monde
• 246 000 Hectares
• Le premier vignoble français en agriculture biologique
• 36 AOC ou AOP, et 16 IGP

Le vigneron du Languedoc possède d’autres valeurs lui permettant de faire vivre des expériences inoubliables autour du vin : l’innovation, à travers des vins singuliers et des bouteilles innovantes, et la convivialité, en célébrant l’art de vivre méditerranéen et le patrimoine de la région. Grâce à ses Domaines, la marque Gérard Bertrand produit une grande diversité de vins déclinés en vins blancs, vins rosés, vins rouges et vins orange. La gamme de vins Gérard Bertrand comprend aussi des vins doux naturels offrant un bel équilibre entre richesse aromatique et puissance.

Sur chaque Domaine, Gérard Bertrand crée des vins issus d’une sélection parcellaire. Des vins d’exception provenant d’une unique parcelle, sélectionnée parmi les plus beaux terroirs du Languedoc. Privilégiées pour leurs caractéristiques ampélographiques et climatiques exceptionnelles, ces parcelles représentent la quintessence de leur appellation et sont reconnues comme de Grands Vins du Sud de la France. Avec ses vins modernes, conçus pour plaire au plus grand nombre, difficile d'être déçus par la production de Gérard Bertrand !

Engagé en faveur de l’environnement, Gérard Bertrand est convaincu qu’une viticulture en harmonie avec la nature est la clé pour révéler tout le potentiel du terroir et pour élaborer de grands vins. Il applique ainsi les principes de l’agriculture biodynamique sous le respect du cahier des charges Demeter sur l’ensemble de ses vignobles. Un mode cultural permettant au groupe de créer des vins représentatifs de toutes les nuances des terroirs du Languedoc ! La biodynamie, qui se traduit par un engagement fort pour la biodiversité, constitue d’ailleurs un maître mot pour le groupe. La recherche de l’excellence, exigeant de la patience, de la rigueur et le partage d'une même vision, à chaque étape de l’élaboration des vins, représente un autre mot d’ordre de Gérard Bertrand et de ses équipes.

Uniques au monde en termes d’initiative bio, les vins Gérard Bertrand répondent à 6 niveaux de certifications : Sans Sulfites Ajoutés – Vegan – Bee Friendly – CAB – AB – Demeter. Un engagement fort, au cœur des valeurs du groupe. La biodynamie, courant de l'agriculture biologique, témoigne de la volonté de la Maison pour produire des vins écologiques, éthiques et dans le respect du vivant. De manière générale, l'objectif de la biodynamie est de produire une alimentation saine, élaborée en harmonie avec les paysages et dans le respect des ressources naturelles du terroir. Une mouvance biologique forte dont Gérard Bertrand se porte garant sur l'ensemble de ses Domaines.

Élu meilleur rosé du monde en 2020, lors du concours Global Rosé Masters, le Clos du Temple est l'expression même de l'expertise Gérard Bertrand. Ce vin, d'un équilibre parfait et d'une grande fraîcheur aromatique, est le fruit du terroir historique de Cabrières. Un territoire réputé pour ses propriétés géologiques favorisant l'alimentation hydrique naturelle du sol. Le vignoble, situé à 240 mètres d'altitude et exposé Sud, cumule ainsi les meilleures conditions au développement de ses raisins. La matière première est conservée dans une chambre froide entre la récolte et le pressurage pour éviter la présence des sulfites et exprimer ainsi toute la palette aromatique de chaque parcelle.

Le Clos du Temple repose enfin pendant 6 mois dans des fûts neufs, sélectionnés soigneusement selon l'origine du bois. Au nez, le rosé dévoile toute sa complexité à travers des notes de fruits rouges, des arômes de fruits exotiques, d'ananas et de cassis. La fraîcheur et la minéralité exceptionnelles du vin se traduisent en bouche par un aspect soyeux et un sentiment de complétude. Un véritable vin de gastronomie qui s'invite dans les cuisines des plus grands chefs du monde.

De l’apéritif aux plats gastronomiques, les vins blancs et orange de Gérard Bertrand s’invitent à toutes les tables et s’adaptent à de nombreuses situations, tout en préservant une authenticité typiquement méditerranéenne. Les vins blancs, confectionnés à partir des cépages nobles des Domaines de Villemajou, Cigalus Blanc et Aigle Royal Chardonnay, se distinguent par leurs arômes exceptionnels, leur légèreté, leur fraicheur et leur acidité. Secs, moelleux, liquoreux ou biodynamiques, les vins blancs Gérard Bertrand dévoilent des saveurs fruitées et fleuries qui enchantent de l'apéritif au dessert.

Toujours soucieux d'anticiper les tendances de demain, Gérard Bertrand a flairé depuis quelques années déjà l'engouement grandissant pour le vin orange. En 2024, le vigneron ne propose pas moins de cinq cuvées de vin orange, répondant ainsi à la forte demande des consommateurs. Ce vin doit son potentiel de garde incroyable à la technique de macération avec la peau du raisin.

Les vins orange Gérard Bertrand évoquent une époque, celle des premiers vins de Géorgie que l'on appelait "vins ambrés". Véritable vin du sud, le vin orange arbore une belle robe solaire et lumineuse. A la dégustation, le vin très sec dévoile sa fraîcheur, son caractère tannique et sa complexité aromatique. Hommages à un savoir-faire ancestral, les vins orange de Gérard Bertrand sont la promesse d'un joli voyage parsemé de Chardonnay, Roussane, Grenache Blanc ou Viognier.