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Plutôt vin blanc sec ? Goûtez aux délices de Loire où le saumur AOC vinifié en blanc sec rayonne par sa réputation de vin « de finesse de dentelle ». Côtoyez les cieux avec la coulée de Serrant, un savennières comptant parmi les plus grands vins blancs au Monde et sublimant le Chenin en biodynamie. Du même cépage, les Vouvray sont des vins blancs secs et effervescents d’une grande finesse. Succombez à la fraicheur du cépage typique du Pays nantais élevé sur lies, le Melon de Bourgogne, communément connu sous l’appellation muscadet. Et si votre cœur balance pour le sauvignon, alors c’est un pouilly-fumé, un menetou-salon ou un sancerre qu’il vous faut ! Plutôt vin blanc sucré ? Excellent vin de garde et véritable nectar doré, un coteaux-du-layon saura ravir vos sens par son moelleux et sa richesse aromatique des plus inoubliables. Les vins demi-secs accompagnant à merveille foie gras poêlé et fromages à pâte persillée, les amateurs de saveurs sucrées pourront aussi se délecter de l’appellation Côteaux de l’Aubance. Enfin, puissant et délicat, le quart-de-chaume est un liquoreux d’exception à garder pour les grandes occasions. En savoir plus sur les vins du Val de Loire : ici.
