Commandez en ligne vos champagnes Moët & Chandon

Pour la petite histoire

Moët et Chandon a commencé sous le nom de Moët et Cie (Moët & Co.), fondé par Claude Moët, négociant en vins d'Épernay en 1743. Ce cher monsieur a commencé à expédier son vin de Champagne à Paris. Le règne du roi Louis XV coïncide avec une demande accrue de vin mousseux. Peu après sa fondation, la clientèle de la cave se développe et attire de plus en plus de notables et aristocrates.

En 1833, l'entreprise est rebaptisée Moët et Chandon après que Pierre-Gabriel Chandon de Briailles, gendre de Remy Moët, ait rejoint l'entreprise en tant qu'associé de Jean-Remy Moët, petit-fils de Claude Moët.

Après l'introduction du concept de champagne millésimé en 1840, Moët commercialise son premier millésime en 1842. Leur marque la plus vendue, Brut Imperial, a été lancée dans les années 1860. Leur label le plus connu, Dom Pérignon, porte le nom du moine bénédictin dont on se souvient dans la légende comme le "Père du Champagne".

Moët & Chandon a fusionné avec Hennessy Cognac en 1971 et avec Louis Vuitton en 1987 pour devenir LVMH (Louis-Vuitton-Moët-Hennessy), le plus grand groupe de luxe au monde, totalisant plus de 16 milliards d'euros au cours de l'exercice 2004. Moët & Chandon détient un mandat royal en tant que fournisseur de champagne de la reine Elizabeth II.

En 2006, Moët et Chandon Brut Impérial a lancé une mise en bouteille extrêmement limitée de son champagne "Be Fabulous", un lancement spécial de sa bouteille originale avec des cristaux Swarovski décoratifs, marquant l'élégance de Moët et Chandon.

L’empreur de l'éclat

Quand saute un bouchon de Moët & Chandon, c’est la ‘‘Grande Armée’’ des vins de Champagne qui s’élance avec enthousiasme et énergie dans le verre. Au fil du sabre de ce vin, on sent l’ambition de conquérir le monde.

Grandeur des goûts. Puissance des sensations. Générosité du fruit. Moët vous fait revivre dans une coupe l’émotion du sacre de l’Empereur Napoléon Ier, peint par David. Le chardonnay, le pinot noir, le pinot meunier. Toute la palette des cépages de champagne est représentée : c’est le manteau impérial de la Champagne dans un verre.

Force. Equilibre. Richesse.

Plus que toute autre maison, Moët & Chandon exprime l’esprit véritable du Champagne, celui de l’assemblage : l’art de marier les raisins des différents sols de la régions, des différents cépages et des différentes années pour créer un vin qui les sublime tous. Le soleil d’Austerlitz se lève. Une coupe de Moët est toujours solaire, rayonnante de joie et d’enthousiasme. Elle brille d’un désir de rayonnement universel.

Pomme, pamplemousse, ananas, fruits exotiques à maturité : Moët offre au palais un feu d’artifice de parfums. Un fruité éblouissant par son intensité, sa pureté, sa netteté : un assemblage de plus de deux cents villages différents. L’éclat du fruit monte rapidement très haut, puis retombe en mille fragrances expressives. Ensuite, le vin manifeste sa maturité et sa générosité par de savoureuses et généreuses notes de beurre, de brioche et de miel.

Enfin, le feu d’artifice se clôt par les notes salées, minérales et iodées de la craie ; la trace blanche de la grande mer jurassique qui a donné au vignoble de champagne son sol unique. L’hymne à la champagne se clôt ainsi par un hommage à la terre.

Un vin très lumineux qui se suffit à lui-même et qui prône toujours la liberté d’oser. Depuis sa création en 1743, Moët & Chandon a toujours dominé son monde, lui, l’empereur du Champagne. Sans ostentation. Sans arrogance. Mais par le rayonnement de son éclat.

La grandeur du vignoble

C’est sans surprise que le vin qui incarne au mieux la quintessence du champagne soit issu du domaine le plus étendu de la région. Sur nos 1 150 hectares de sol calcaire riche, 50% sont classés grands crus et 25 % premiers crus.

Assemblés à partir des trois cépages majoritaires de la Champagne, le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, nos champagnes sont issus des plus grands vignobles présents dans les cinq zones principales de la région. Leur richesse et leur abondance nous permettent donc de choisir ce qu'il y a de meilleur.

Avec des vignobles situés dans la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne, Sézanne et Aube, Moët & Chandon a accès au plus grand nombre de crus : 75% du vignoble champenois (234 des 319 crus de Champagne), 100% des 17 Grands Crus et 70% des 44 Premiers Crus (31 villages).

La grande diversité des fruits et des vignobles garantit la meilleure sélection de raisin, ce qui permet de maintenir la constance du Moët Impérial et l’originalité du Grand Vintage. Assemblés à partir des trois cépages majoritaires de la Champagne, le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, nos champagnes sont issus des plus grands vignobles présents dans les cinq zones principales de la région. Leur richesse et leur abondance nous permettent donc de choisir ce qu'il y a de meilleur.

Savoir-faire unique

Notre savoir-faire historique s’associe à la technologie de pointe pour créer l’équilibre harmonieux et internationalement reconnu des champagnes Moët & Chandon.

Le style Moët & Chandon est singulier : un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante, résultat d’une progression lente et graduelle du vignoble à la cave. Chaque étape du processus repose sur le savoir-faire complémentaire des viticulteurs, du personnel des caves, des équipes œnologiques et autres professionnels, tous unis par les principes forts qui constituent nos valeurs fondamentales, notre Wine Credo.

En tant que Chef de Cave, Benoît Gouez exerce son art pour garantir le caractère distinctif des champagnes Moët & Chandon. Son expertise et son intégrité sont essentiels pour extraire le meilleur de chaque récolte et « mettre en valeur et sublimer les caractéristiques spéciales de chaque raisin récolté en Champagne ». C’est le respect profond qu’il porte à la qualité intrinsèque du fruit qui fait de lui le garant idéal du style Moët & Chandon.