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Vins rosés Vinatis

Qui mieux que Vinatis vous fait
rosir de plaisir ?

Le vin rosé séduit chaque année davantage.
Chez Vinatis, on préfère vous annoncer la couleur : de la qualité et du choix !
Et des promos comme ça, ça s'arrose !

TOP 3 ROSÉS 2018

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BONS PLANS VINS ROSÉS
Une sélection des meilleurs vins rosés au meilleur prix

Ils ont fait l’unanimité auprès de nos sommeliers ! Retrouvez leurs vins rosés préférés ! Non, pas d'éléphant rose, les promos sont bien réelles !

COUPS DE COEUR
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Coup de coeur vin rosé Vinatis

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Ce n'est pas un hasard si rosé rime avec été ! Pourtant les vins rosés s'invitent aussi sans mal aux plus grandes tables ! Désormais, les producteurs affichent une identité marquée prouvant la richesse des terroirs. De quoi redonner lettres de noblesse à une production réputée facile à boire. 

Vins rosés les plus récompensés par la presse spécialisée

ROSÉS LES PLUS RECOMPENSÉS

Découvrez une sélection des meilleurs rosés plébiscités par la presse, R Parker, Guide Hachette, Médaillés d’Or de Paris...

VINS ROSÉS PAR OCCASIONS
À Vinatis, on hisse haut la couleur !

Vins rosés vifs et fruités pour l'apéritif

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Vins rosés pour vos repas

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Vins rosés de gastronomie

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Vins rosés bio

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VINS ROSÉS PAR RÉGIONS
Trouvez votre bonheur !

Grand champion des vins de Provence, le vin rosé de Corse, du Languedoc, du Sud-Ouest, du Rhône a aussi la cote ! Certains l'aimeront léger, d'autres apprécieront le vin rosé fruité, vineux, acidulé, plus corsé ou sec... Domaines OttMiraval, Château Minuty, Minuty, Caves d'Esclans, Château Puech Haut, les plus grandes maisons sont à l'honneur !

Vins rosés de Provence

VINS ROSÉS PROVENCE

Toute une sélection des meilleurs vins de provence aux meilleurs prix. Côtes de provence crus classés, Côtes de Provence, Bandol, Coteaux d’Aix en Provence, Palette…  Les plus belles appellations en vins rosés de Provence sont ici ! Découvrez les toutes, nos sommeliers ont craqué !

Vins rosés Languedoc au meilleurs prix sur vinatis

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Vous adorez les vins rosés à petits prix fruités, frais, au top rapport qualité prix ? Les vins rosés du Languedoc  sont fait pour vous ! Rosés du Languedoc, Rosés du Roussillon, Languedoc AOC, Sables de Camargue, Pays d’Oc, Côtes du Roussillon, Corbières, Côtes Catalanes, Coteaux du Languedoc... Tout y est !

Sélection de vins rosés corses

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Patrimonio, Figari AOP, Ile de Beauté IGP…  Retrouvez les meilleurs vins rosés Corse. Il y en a pour tous les goûts tous les budgets ! Une sélection de vins rosés Corse 100% valeurs sûres. Seuls les meilleurs vins de Corse sont ici au top rapport qualité prix !

Top sélection vins rosés par régions françaises

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Parce qu’il n’y a pas que les rosés de Provence dans la vie, partez à la recherche de vins rosés délicieux à petits prix dans toutes les régions de France. Goûtez aux vins rosés exquis du Rhône mais encore trop peu connus, aux vins rosés sucrés mais tout en fraîcheur du Sud Ouest, goûtez aux vins rosés de Loire... C’est par ici !

LES 3 STARS

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Vin rosé de prestige

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Les plus beaux domaines incontournables de vins rosés sont par ici ! Une sélection de grands vins rosés au meilleur prix !

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Magnum vin rosé au meilleur prix

Le format idéal pour faire de l’effet cet été sur vos tables que ce soit à l’apéritif ou pendant un repas. C’est le contenant idéal pour partager son vin rosé préféré et  marquer le coup avec d’aussi jolis flacons !

La meilleure sélection de jérobam vin rosé

Pour les plus gourmands ou pour les gros comités, les grandes occasions, les mariages, votre Jéroboam de vin rosé fera son effet ! Succès garanti !

Quoi de plus pratique que des cubis rosés à emporter partout cet été ? Nous avons sélectionné que les meilleurs, vous verrez vous en redemanderez  et le rapport qualité prix est infaillible !

Domaine Ott
Miraval à petit prix sur vinatis
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Château Puech-haut au meilleur prix du net sur vinatis

Rose diaphane, rose corail, rose bonbon, brique, saumon, robe aux reflets orangés, nacrés, pourpres, cuivrés, dorés, violacés, argentés et même gris pour du vin rosé ! Ses nuances teintées varient du rose pâle au rose intense. Elles dépendent des cépages utilisés (Grenache, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, ou Merlot...) mais aussi de la vinification, en particulier du temps de macération des baies. Les plus connaisseurs passeront les nuances chromatiques au crible.

Vous recherchez encore le meilleur vin rosé ? Le mieux est encore de le goûter !

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Mais au fait, c’est quoi le (vin) rosé ?

Beaucoup de personnes imaginent que le vin rosé est constitué à base d'un mélange de vin rouge et de vin blanc. QUE NENNI !

Un peu d'histoire ...

À l’Antiquité, que ce soit en Égypte, en Grèce ou à Rome, on boit déjà du vin rosé. Non pas parce qu’il fait trop chaud, mais parce qu’on ne sait faire que ça !

Quand les phocéens débarquent sur la côte Provençale pour créer Marseille, ils apportent entre autre leur culture du vin. À cette époque, on se contente de presser immédiatement le jus de raisin recueilli après un simple foulage. Le vin fermente alors en couleur claire, car sans cuvaison, il est impossible d’obtenir une couleur rouge soutenue.

C’est ce breuvage, dont les anglais raffolent déjà, que l’on nomme “vinum clarum” ou encore clairet.

Il faut attendre le 17e siècle pour que la technique permette de maîtriser la couleur du vin (obtenue par les polyphénols qui libèrent la couleur des peaux de raisins), notamment pour satisfaire les gastronomes parisiens déjà très exigeants. Aujourd’hui, la maîtrise des techniques vinicoles permet d’obtenir une variété quasi infinie de nuances allant de l’ocre rouge au rose bonbon.

La fabrication du rosé ?

Pour élaborer du vin rosé, la vinification suit le procédé suivant : on utilise des raisins colorés en laissant les peaux macérer pendant un certain temps avec le jus récolté. Tout comme dans le cas du vin blanc ou du vin rouge dont les viticulteurs arrêtent la macération lorsque la couleur obtenue correspond au résultat souhaité.

Deux méthodes existent pour fabriquer le rosé :

Le pressurage

On presse directement les raisins noirs, comme pour la fabrication du vin blanc. Une courte macération dans le pressoir suffit à apporter une couleur légèrement rosée au moût. Le jus est ensuite vinifié comme un vin blanc.

La saignée

Les raisins sont mis en cuve et foulés. Après quelques heures de macération (selon l’intensité de couleur souhaitée), on effectue une « saignée » : on soutire une partie ou la totalité du jus déjà obtenu. Il est alors vinifié comme un vin blanc, le reste de la cuve sert à élaborer du rouge.

En réalité, il existe une troisième méthode qui consiste à assembler du vin rouge avec du vin blanc, mais qui ne concerne que le Champagne, sur lequel on peut également faire une saignée.

Ceux qui pensaient que le rosé était uniquement obtenu par mélange du blanc et du rouge n’ont plus qu’à mettre de l’eau dans leur vin !

Les arômes / parfums du rosé ?

Les principaux arômes associés au rosé sont : les fruits rouges, les fleurs, les agrumes et le melon.

Ces saveurs différent en fonction du type de raisin avec lequel le vin rosé est élaboré.

Le juste prix pour un rosé ?

En général, le prix d’une bonne bouteille de rosé ne dépasse pas 15 euros. Autrement dit, pas la peine de dépenser trop pour profiter d’un bon rosé.

Comment déguster un rosé ?

C’est simple : conservez vos bouteilles au frais avant de servir !

Comme pour le vin blanc, la température idéale pour déguster un rosé se situe entre 10° - pour les rosés puissants en alcool - et 12° pour les rosés plus légers.

Peut-on garder un rosé plusieurs années ?

Pas vraiment. En général, il est conseillé de ne pas garder un rosé en cave plus de 2 ans. Au-delà (et sauf dans certains cas particuliers comme pour le Bandol par exemple), les vins rosés risquent de mal vieillir.

L’arroseur à rosé !

Hey pas mal ce jeu de mots :)

Plus sérieusement, posons-nous la question suivante : qui sont le principaux producteurs de rosé ?

Réponse rapide : les vignerons de Provence.

La Provence est en effet la patrie du rosé. Les rosés provençaux sont généralement d’une couleur rose pâle, parfois saumon.

Mais le rosé n’a pas seulement une dimension régionale.

En effet, le rosé est aussi largement produit à l’international.

Quel est le meilleur rosé au monde ?

Il n'y a pas de classement / concours reconnu au niveau international dédié aux vins rosés. En attendant, faîtes confiance à nos experts ! Tous les vins rosés présentés sur notre site ont été dégustés et validés par notre équipe. Suivez leurs conseils et trouvez VOTRE meilleur rosé !

Question bonus : du vin rosé et des roses ?

Vous souhaitez marquer le coup pour un rendez-vous galant ?

N’offrez pas de roses ! Ni du rosé … MAIS LES DEUX !

Deux cadeaux valent toujours mieux qu’un !

Avec ce combo (roses + rosé), vous pouvez être sûrs de faire plaisir à la personne que vous souhaitez charmer.