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" Un vin dur et chaud. De sa robe très jaune, très dorée, se dégage un goût fort et fruité. De ce fait, il convient aux crustacés et je l'ai même goûté avec des viandes de chasses. Un mariage heureux avec les faisandes et tout est sublimé. "
" Un Saint Joseph rond et gourmand. Un très bel équilibre, dans l'esprit très méridional. Le fruit est bien présent en bouche jusqu'à cette finale très harmonieuse ! "
" Un blanc sec qui en a sous la semelle ! J'ai adoré toute la diversité de ses arômes gourmands, son équilibre et son immense fraîcheur... Idéal pour accompagner un plateau de fruits de mer ou un joli poisson grillé ! "