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Le blog Vinatis

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Que boire avec...

Dites-nous ce que vous allez manger on s’occupe de votre accord mets / vin !

12 Avril 2022

Quel vin avec un navarin d'agneau ?

Véritable repas printanier, le navarin d'agneau appelle les journées qui se rallongent et se réchauffent. Vinatis vous éclaire sur les meilleures cuvées à savourer avec cette grande spécialité de la cuisine française.

10 Avril 2022

Accord blanquette de veau & Condrieu AOC

Les experts Vinatis vous ont déniché une succulente recette de blanquette de veau, ainsi que sa cuvée idéale ! Un Condrieu AOC de la célèbre maison du Rhône M. Chapoutier.

07 Avril 2022

Œuf en meurette et Coteaux Bourguignons

Découvrez notre recette d'œuf en meurette ainsi que notre suggestion de cuvée, un Coteaux Bourguignon AOC pour un accord régional tout en gourmandise !

02 Avril 2022

Accord chili con carne et Carmènère chilien

Découvrez la recette de chili con carne proposée par Vinatis, ainsi que la cuvée recommandée par nos experts pour l'accompagner, un Carmènère de la célèbre maison bordelaise Baron Philippe de Rothschild.

24 Mars 2022

Quel vin avec la paella ?

Quel vin avec votre paella valencienne, aux fruits de mer ou végétarienne ? Vin rouge, vin blanc ou vin rosé, Vinatis vous éclaire sur les meilleurs accords mets et vin à réaliser.

24 Mars 2022

Quel vin avec un magret de canard ?

Avec votre magret de canard rosé, au barbecue ou encore accompagné d'une sauce aux fruits, quel vin choisir pour le mettre en valeur ? Suivez nos différents accords à réaliser !

18 Février 2022

Quel vin avec du couscous ?

Quoi boire avec le couscous ? Vinatis vous oriente sur les meilleurs accords mets et vins à réaliser avec un couscous royal, au poisson ou végétarien. Que vous soyez plutôt vin rouge, vin blanc ou vin rosé, suivez nos conseils pour un repas réussi !

15 Février 2022

Quoi boire avec une choucroute ?

Avec votre choucroute, vous êtes plutôt vin blanc ou vin rouge ? Sachez que la bière est aussi un excellent compagnon de ce grand classique de la gastronomie alsacienne. Suivez les recommandations d'accords élaborés par Vinatis pour un repas réussi.

21 Janvier 2022

Quel vin avec la saveur umami ?

L'umami, cette cinquième saveur, vous connaissez ? Apprenez à identifier cette saveur dans vos aliments et découvrez comment réaliser les meilleurs accords mets et vin.