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Que boire avec...

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04 Décembre 2018

Médaillons de lotte lardée + Petit Chablis

Pour un Noël raffiné, cuisinez la lotte de façon inattendue ! Une recette d'entrée chaude saveurs terre et mer à oser avec la délicatesse d'un Petit Chablis.

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26 Novembre 2018

Bœuf wellington foie gras et pistaches + Côtes de Bourg

Raffiné et festif, le bœuf wellington est un classique des repas de fêtes. Succombez au moelleux de cette recette revisitée au foie gras et pistaches, accompagnée d'un Côtes de Bourg des plus généreux.

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26 Novembre 2018

Marka d'agneau + Carmenere | Accord mets vin

Goûtez à l'authenticité du vin chilien ! Un Carmenere charnu et généreux qui s'accorde sans fausse note avec un plat mijoté d'agneau. Découvrez le vin et la recette !

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22 Novembre 2018

Gâteau roulé aux myrtilles + Crémant de Loire | Accord mets vin

Cette année, remplacez la bûche de Noël par un dessert plus léger et fruité ! Clôturez vos repas de fêtes sans les alourdir par ce gâteau roulé aux myrtilles qu'un crémant saura sublimer de ses fines bulles !

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20 Novembre 2018

Noix Saint-Jacques poêlées sur velouté de potiron + Les Marnes 2016

Envie d'une recette onctueuse et automnale ? Régalez-vous avec les Noix de Saint-Jacques poêlées sur velouté de potiron. Succès garanti ! Découvrez le vin idéal avec la recette !

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19 Novembre 2018

Crumble forestier + Bourgueil AOC | Accord mets vin

Envie d'une recette rustique et originale pour l'automne ? Étonnez vos convives avec cette recette simplissime de crumble forestier qu'un Bourgueil AOC saura sublimer sans fausse note.

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19 Octobre 2018

Cabillaud terre et mer & Bourgogne blanc AOC

Une assiette réconfortante pour l'automne ! Avec un Bourgogne blanc AOC, vous allez succomber ! Découvrez le vin qui va avec !

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18 Octobre 2018

Fonds d'artichaut gratinés + Côtes du Rhône

Savourez de délicieux cœurs d'artichaut gratinés. Découvrez la recette et le vin qui va avec! Un Côtes-du-Rhône fédérateur né d'une collaboration prodigieuse !

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17 Octobre 2018

Magret de canard aux pêches de vigne & Poulsard

Osez le sucré-salé avec la recette du magret de canard et ses pêches poêlées. Découvrez le vin qui va avec ! Un rouge charnu et fruité conçu par Frédéric Lambert, élu vigneron de l'année.

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