CRIOTS-BÂTARD-MONTRACHET AOC
Vignoble de la Côte de Beaune
Amateurs de grands vins de Bourgogne ? Le vignoble de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or, donne naissance à de grands vins à la renommée historique et internationale, dont le Criots-Bâtard-Montrachet . L'AOC Criots-Bâtard-Montrachet est une appellation Grand Cru de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or, qui s'étend sur une superficie de 2 hectares environ. Situées exclusivement sur la commune de Chassagne-Montrachet, entre 240 et 250 mètres d'altitude, les vignes de l’appellation Criots-Bâtard-Montrachet sont implantées sur un terroir d’exception aux sols bruns calcaires et argileux. Criots-Bâtard-Montrachet appartient aux cinq appellations classées Grands Crus de la Côte de Beaune, avec Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet et Montrachet. L'appellation fait partie de l'élite des grands bourgognes blancs. Élaborés exclusivement à partir de Chardonnay, les vins de l’appellation Criots-Bâtard-Montrachet comptent parmi les plus prestigieux vins blancs de Bourgogne. C'est un vin rare, à petit rendement, à réserver pour les grandes occasions. Remarquables par leur finesse, ces vins blancs mêlent avec raffinement des arômes fruités et épicés à de savoureuses notes pâtissières.
