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MEILLEURES VENTES PERNAND-VERGELESSES AOC

LES DOMAINES PHARES

AOC Pernand-Vergelesses, berceau de vins rouges et de vins blancs d’exception

Au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune, l’AOC Pernand-Vergelesses se distingue comme un écrin confidentiel, mais ô combien précieux, pour les amateurs de vins rouges et blancs d’exception. Situé sur les hauteurs de la Côte d’Or, ce vignoble de 145 hectares, entièrement situé sur la commune de Pernand-Vergelesses, bénéficie d’un terroir unique, adossé à la célèbre Montagne de Corton.
Les vignes, implantées entre 250 et 300 mètres d’altitude, profitent d’expositions variées — majoritairement Est et Sud, avec quelques parcelles tournées vers le Nord-Est — qui contribuent à la complexité aromatique des vins. Mais ce sont surtout les sols, riches et diversifiés, qui forgent l’identité si particulière des crus de l’appellation.
En bas de coteau, les sols argilo-calcaires parsemés de chaillots (fragments de silex) apportent aux vins blancs une minéralité ciselée et une belle vivacité, tandis que les rouges y puisent finesse et équilibre. À mi-coteau, les terres calcaires caillouteuses favorisent une structure plus affirmée, idéale pour les rouges au fruit intense et à la bouche charnue. Enfin, sur les hauteurs, les sols marneux, bruns ou jaunâtres, confèrent aux vins une profondeur remarquable, avec des notes plus complexes et une belle capacité de garde.

Pinot Noir et Chardonnay, les cépages de Pernand-Vergelesses


Le vignoble de Pernand-Vergelesses est planté exclusivement de cépages emblématiques de la Bourgogne : du Pinot Noir pour les vins rouges et du Chardonnay pour les vins blancs. Au cœur de cette appellation, la répartition des cépages est particulièrement réfléchie.
À l’origine des grands vins rouges de Bourgogne, le Pinot Noir apprécie particulièrement les sols calcaires de la région. Les vignes issues de ce cépage sont ainsi plantées sur les terroirs situés à mi-coteau de Pernand-Vergelesses. En revanche, le Chardonnay dévoile tout son potentiel sur les sols marneux en haut de coteau.

Quel genre de vin est le Pernand-Vergelesses ? Vinatis vous guide

Envie de découvrir les joyaux viticoles de Pernand-Vergelesses ? Cette appellation de Bourgogne offre aussi bien des vins rouges que des vins blancs exceptionnels. Des vins qui accompagnent parfaitement les occasions spéciales !
Amateur de vins rouges ? L’AOC Pernand-Vergelesses est réputée pour ses vins rouges structurés. Ils se présentent sous des traits rubis foncé avec d’intenses reflets pourpres. La palette aromatique est dominée par des notes de fruits rouges comme la fraise et la framboise, s’entremêlant à des parfums de violette. Avec le temps, le Pernand-vergelesses rouge développe des arômes de sous-bois et d’épices. Doté d’une structure solide, ce vin séduit avec ses tannins parfaitement fondus.
L’appellation Pernand-Vergelesses offre aussi d’excellents vins blancs, représentant environ 45 % de sa production totale. S’habillant d’une robe or blanc au jaune pâle, ces vins libèrent des fragrances de fleurs blanches comme l’acacia et l’aubépine sur un fond minéral. Des nuances de pomme et d’agrumes se ressentent aussi parfois. Les vins plus âgés se caractérisent par des notes miellées et épicées.

Pernand-Vergelesses Premier Cru : de grands vins de Bourgogne pour les connaisseurs

Vous souhaitez acquérir des bouteilles de Pernand-Vergelesses pour enrichir votre cave ou à offrir à un amateur de grands vins de Bourgogne ? Choisissez un Pernand-Vergelesses Premier Cru. Constituant l’un des premiers villages viticoles de la Côte de Beaune, la commune de Pernand-Vergelesses compte non seulement trois Grands Crus (Charlemagne, Corton et Corton-Charlemagne), mais aussi des Climats classés en Premier Cru. Parmi ces derniers se trouvent :

  • Clos Berthet
  • Creux de la Net
  • En Caradeux
  • Ile des Vergelesses
  • Les Fichots
  • Sous Frétille
  • Vergelesses
  • Village de Pernand

En Premier Cru, les vins rouges de Pernand-Vergelesses se singularisent par leur puissance aromatique avec un bouquet marqué par des notes de fruits plus mûrs (cerise noire et mûre). Dotés d’un équilibre et d’une finesse remarquable, les Pernand-Vergelesses Premiers Crus rouges séduisent par leurs tannins ronds et soyeux.
En matière de vins blancs, près d’un tiers de la production est en Premier Cru. Les vins blancs Pernand-Vergelesses Premier Cru présentent la même minéralité, caractéristique des blancs de l’appellation Villages, garantissant leur fraîcheur. Plus concentrés et plus gras grâce à la pratique du bâtonnage, ces vins révèlent aussi une belle complexité avec une palette aromatique s’enrichissant de notes beurrées et de parfums d’amande.

Guide pratique : comment choisir son vin Pernand-Vergelesses ?

Choisir une bouteille de vin, notamment de Pernand-Vergelesses, ne s’improvise pas. Heureusement, différents critères permettent de sélectionner la cuvée qui répond parfaitement à vos attentes. Les notes et labels de récompenses attribués par des critiques viticoles renommés et guides spécialisés comme Robert Parker, Wine Spectator ou Guide Hachette des Vins sont des indicateurs clés de qualité. Repérez également les cuvées estampillées Coup de cœur Clients, qui ont déjà conquis les consommateurs. Pour avoir une vision claire sur chaque cuvée, n’hésitez pas non plus à consulter les fiches descriptives détaillées accompagnant chaque bouteille, mentionnant le profil, les cépages, les conseils de service ou encore les accords mets vin. Enfin, utilisez le système de filtres avancé de Vinatis pour trier les cuvées selon vos préférences.

Comment servir un Pernand-Vergelesses ?

Profiter pleinement des qualités d’un Pernand-Vergelesses passe par un service soigné, respectant son potentiel de vieillissement et sa température idéale. Découvrez les conseils de Vinatis pour une dégustation réussie de votre bouteille de Pernand-Vergelesses.

Potentiel de garde : quand boire un Pernand-Vergelesses ?


Les vins rouges de l’AOC Pernand-Vergelesses sont reconnus pour leur belle aptitude au vieillissement. Dans les premières années, ils offrent une belle expression fruitée. Cependant, une garde de 5 à 10 ans, voire jusqu’à 15 ans pour les meilleurs millésimes et les plus beaux crus, permet d’affiner et de complexifier leurs arômes. Côté blanc, issu du Chardonnay, le Pernand-Vergelesses possède aussi un beau potentiel de garde, allant de 3 à 8 ans en fonction des Climats.

Quelle température de service ?


Pour une dégustation optimale, il est important de servir votre Pernand-Vergelesses à la bonne température. Pour un vin rouge, cette dernière est comprise entre 14° et 16°C. Une température de 10°C à 12°C est en revanche conseillée pour révéler toute la minéralité d’un Pernand-Vergelesses blanc.

Les meilleurs accords mets vin avec un Pernand-Vergelesses

Qu’ils soient rouges ou blancs, les vins de Pernand-Vergelesses sont les complices parfaits pour la cuisine raffinée. Avec la minéralité et la fraîcheur des vins blancs, et les tannins solides et fondus des vins rouges, les cuvées de cette appellation s’accordent avec une large palette de plats.

Quel plat avec un Pernand Vergelesses vin rouge ?


Déployant des tannins virils, mais fondus, le vin rouge de l’appellation Pernand-Vergelesses s’accorde à merveille avec les viandes aux saveurs développées comme les gibiers à plumes, un gigot d’agneau, le porc grillé ou encore un rôti de bœuf. Côté fromage, ce vin s’associe idéalement avec le Reblochon, la tomme de Savoie, le Cîteaux ou le Mont d’Or.

Quel plat avec un Pernand Vergelesses vin blanc ?


Le Pernand-Vergelesses blanc, vif, léger, plein de fraîcheur et de minéralité, crée un accord parfait avec les sushis. Sa vivacité lui permet d’apporter du relief à un plat de poissons d’eau douce en sauce blanche, des risottos ou des pâtes aux fruits de mer.

Quel prix pour un Pernand Vergelesses Villages et 1er Cru ?

Longtemps restée dans l’ombre de son illustre voisin Aloxe-Corton, l’AOC Pernand-Vergelesses promet de belles découvertes aussi bien aux amateurs de vins rouges que de vins blancs. N’ayant rien à envier aux autres grandes appellations de la Côte de Beaune, cette petite appellation offre d’excellents vins de Bourgogne à la renommée internationale. En prime, les prix de ses cuvées restent plus abordables que ceux de ses prestigieux voisins. Les tarifs varient toutefois en fonction de la renommée du producteur, du Climat ou encore du millésime. Les vins de l’AOC Villages Pernand-Vergelesses sont accessibles dès 25 € à 30 €.
Pour une bouteille de Pernand Vergelesses 1er Cru, attendez-vous à un prix plus élevé, allant jusqu’à une cinquantaine d’euros, voire plus.

Des producteurs d’exception : Maison Champy, Louis Latour …

Chez Vinatis, offrez-vous une immersion au cœur de l’excellence bourguignonne grâce à notre sélection de Pernand-Vergelesses issus de domaines de renom. Découvrez le savoir-faire ancestral de la Maison Champy, la plus ancienne Maison de Bourgogne, à travers sa cuvée Pernand Vergelesses blanc issue de vignes de Chardonnay implantées depuis le Moyen-Âge, au Nord de la Côte de Beaune. Un vin caractérisé par une belle intensité aromatique, et par un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur ! Laissez-vous aussi séduire par des cuvées, offrant une interprétation exceptionnelle des terroirs de Pernand-Vergelesses par de grands noms tels que Louis Latour ou Louis Jadot. Pernand Vergelesses vin rouge ou Pernand-Vergelesses blanc, chaque bouteille témoigne d’un équilibre harmonieux entre savoir-faire d’exception et tradition. Chez Vinatis, découvrez également cette appellation à travers d’autres domaines d’exception comme le Domaine Chanson, le Domaine Isabelle Doudet ou encore la Maison Doudet-Naudin.

Des vins de Pernand-Vergelesses au meilleur prix chez Vinatis

Amateur de vins de Bourgogne, saisissez l’excellence des vins de Pernand-Vergelesses sans compromis sur le prix. Adeptes de Pinot Noir raffinés ou de Chardonnay d’une fraîcheur éclatante, découvrez des bouteilles rigoureusement sélectionnées par nos experts du comité de dégustation. Que ce soit pour constituer une cave d’exception ou pour sublimer un repas gastronomique, accédez à des cuvées d’excellence à des prix avantageux, fixés en accord avec les domaines viticoles. N’attendez-plus, commandez chez Vinatis et offrez-vous le meilleur de Pernand-Vergelesses sans vous ruiner.

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