MONTRACHET AOC
Vignoble de la Côte de Beaune
Amateurs de grands vins de Bourgogne ? Le vignoble de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or, donne naissance à de grands vins à la renommée historique et internationale, dont le Montrachet.
Classé au premier rang mondial des vins blancs secs, Montrachet est une AOC Grand Cru de la Côte de Beaune, situé dans le département de la Côte-d'Or. Célèbre depuis le Moyen Âge, le Montrachet est considéré comme le prince des vins blancs, le Grand Cru des Grands Crus. L'appellation s'étend sur deux communes limitrophes, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet et couvre uniquement un vignoble de 8 hectares environ. Les vignes, exposées entre 250 et 270 mètres, rencontrent un terroir exceptionnel de sols peu profonds, riche en calcaire et en sodium. L'appellation d’origine contrôlée, instituée en 1937, offre un vin blanc majestueux, parfumé et fruité, à la personnalité affirmée. Élaborés exclusivement à base de Chardonnay, les vins de l’appellation Montrachet comptent parmi les plus prestigieux Grands Crus du monde. Ces vins blancs au caractère unique et inimitable séduisent par leur onctuosité et leur équilibre aromatique.