CHEVALIER MONTRACHET AOC

GRAND CRU DE BOURGOGNE

L’AOC Chevalier-Montrachet s'étend sur un vignoble de 8 hectares environ, située sur un des meilleurs coteaux de Puligny, dans le prolongement de celui de Montrachet. Les vins de l’appellation Chevalier-Montrachet comptent parmi les plus prestigieux vins blancs de Bourgogne, dont la réputation n'est plus à faire. Élaborés exclusivement à partir de Chardonnay, ces vins blancs d’une grande finesse dévoilent une structure harmonieuse et une palette aromatique gourmande.

Chevalier-Montrachet appartient aux cinq appellations classées Grands Crus de la Côte de Beaune, avec :

• Bienvenues-Bâtard-Montrachet
• Bâtard-Montrachet
• Criots-Bâtard-Montrachet
• Montrachet

UN VIN D'EXCEPTION

Grand Cru de la Côte de Beaune, l'AOC Chevalier-Montrachet produit des vins blancs reconnus comme faisant partie des plus grands Chardonnay au monde. Cette appellation, d’une renommée internationale, produit un vin sec, fruité, distingué et joliment parfumé, honorant parfaitement des mets de la haute gastronomie. Dotés d’un certain prestige et d'une belle réputation, ces vins harmonieux avec un équilibre parfait sont à réserver pour les grandes occasions. Si le prix de l'appellation semble parfois élevé, peu de vins sont capables d'apporter une telle complexité. Un prix justifié pour ce grand Bourgogne blanc exceptionnel !

UN VIN BLANC DE GARDE

Chevalier-Montrachet, AOC Grand Cru de la Côte de Beaune est un très grand vin de belle et longue garde, qu'il faut savoir attendre une bonne dizaine d'années, voire jusqu’à 30 ans dans les grandes années. Ce grand vin blanc, très réputé en Bourgogne, dispose d'une aptitude remarquable au vieillissement. Dotés d'un certain prestige, les vins blancs de Chevalier-Montrachet séduisent par leur riche palette aromatique et leur équilibre parfait. Ce sont des grands vins racés, aux arômes exceptionnels, aux notes minérales fines, qui méritent une longue garde pour révéler des arômes exceptionnels de complexité et d’élégance.