Notre sélection de Chardonnay

Floral et fruité, ce 2015 affiche en grand sa fraîcheur qui s'affirme en bouche par une belle vivacité. Son équilibre, sa finesse et son gras nous ont séduits ! Une bouteille idéale à l'apéritif pour sa fraîcheur ou pour accompagner une blanquette de veau.

La famille Guilbaud travaille toutes ses cuvées en donnant du temps au temps...Une attention toute particulière sur le parcellaire, un élevage soigné de 8 à 10 mois pour partie en cuves et pour partie en foudres de chêne. Equilibre, subtilité, finesse, belle longueur...Un vin blanc de Loire à présenter à vos convives lors d'un repas amélioré.

A découvrir de toute Urgence : cette cuvée riche en arômes floraux, complexe et expressive en bouche vous séduira immédiatement ! Le gras et la caractère minéral parfaitement maîtrisés, allié à une finale persistante donne à ce Bourgogne Blanc "Petit Prix" toute la noblesse d'un futur grand cru ! Il deviendra à coup sur un atout hors du commun de votre cave : prêt à être dégusté à tout moment sans vous ruiner !

Ravenswood Winery, créée par Joël Peterson, fondateur du Zinfandel (cépage phare de la Californie) a souhaité des vins puissants et gourmands. Il a misé sur les techniques de vinification du vieux monde où les vins sont fermentés dans de petites cuves en bois en utilisant des levures naturelles.

Un Mâcon séducteur qui fera l'unanimité, signé par l'une des plus grosses Maisons Bourguignonnes  !!!

Une petite gourmandise : structuré et riche, nez floral et fruité au palais, ce chardonnay n'est que souplesse et suavité. A boire dans ses jeunes années pour apprécier toute sa fraîcheur : un incontournable sans se tromper !

Déjà passé maître dans la production et l’élevage du Viognier, Laurent Miquel nous surprend avec cette cuvée unique et originale à laquelle il assemble un cépage très différent : le Chardonnay. Ce dernier vient soutenir et compléter avec une aisance folle le Viognier, apportant harmonieusement sa part d’élégance et de fraîcheur aux notes subtiles d’abricot et de pêche caractéristiques du cépage rhodanien. Le résultat est bluffant : fruité et finesse s’articulent parfaitement et font de ce blanc à petit prix un vin très bien calibré pour accompagner un repas entier.

Fin, frais et intense, ce Macon Fleur Blanche sera idéal tant à l’apéritif que pour accompagner un repas convivial. Aromatique, convivial et offrant un rapport qualité-prix séduisant, il deviendra vite l’incontournable de votre cave !

 Encore une fois, une nouvelle et belle réussite, dans un style résolument "Chablis". Parmi les vins de Bourgogne, cette cuvée Vieilles Vignes rend hommage à la minéralité et la droiture. Racé, fin, et d'un équilibre somptueux, les parfums sont nombreux : fleurs blanches, fruit blancs, notes mentholées et minérales. Issue de parcelles de vieilles vignes, cette cuvée a été élevée durant 14 mois sur lies fines en cuves et en petits fûts. On retrouve ainsi au palais son intensité, un joli gras et une élégante trame vive. Très accessible maintenant, il gagnera en complexité dans les prochaines années.

Cette cuvée de la maison Penfolds marque les esprits par son style minéral et équilibré. Plus qu'une valeur sûre...Un vin blanc australien au rapport qualité/prix des plus prometteurs. Un excellent travail pour ce domaine, qui n' a vraiment rien à envier des plus grandes maisons bordelaises...Bref, un incontournable parmi les Vins du Monde !!!

Ce Saint-Véran porte le nom de Rôtie, en rapport au terroir dont il est issu, exposé plein sud et bénéficiant d’étés très chauds et ensoleillés. Les raisins mûris précocement subissent par la suite un élevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne, aboutissant sur ce blanc particulièrement riche, pulpeux, généreux et délicat. Amoureux de bonnes chères aux palais aiguisés, ce Saint-Véran est fait pour vous !