Meursault Premier Cru : l’icône du Chardonnay
Les termes « Côte de Meursault » ou encore « Côte de Blanc » évoquent sans doute quelque chose aux oreilles des œnophiles. Il s’agit en effet des deux surnoms officieux du Meursault Premier Cru ! Cette appellation d’une richesse époustouflante due, notamment, à l’assemblage de parcelles, se classe parmi les plus grands blancs de Bourgogne. Véritable icône du cépage Chardonnay, l’AOC Meursault Premier Cru représente une majorité de vins blancs. Les vins rouges ne concernent que 2 à 5% de la production totale. Parmi les nombreux Premiers Crus de Meursault, notons Les Caillerets, Les Charmes, le Clos des Perrières ou encore Genevrières.
