GRAND CRU DE BOURGOGNE
Avec seulement 11 hectares environ répartis sur Chassagne et Puligny, la surface des vignes délimitées en appellation Bâtard-Montrachet est pourtant la plus grande de la famille des 5 Grands Crus du Montrachet. Les vins de l’appellation Bâtard-Montrachet comptent parmi les plus prestigieux vins blancs de Bourgogne. Élaborés exclusivement à partir de Chardonnay, ces vins blancs d’une grande finesse dévoilent une structure harmonieuse et une palette aromatique gourmande.
Bâtard-Montrachet appartient aux cinq appellations classées Grands Crus de la Côte de Beaune, avec :
- Bienvenues-Bâtard-Montrachet
- Chevalier-Montrachet
- Criots-Bâtard-Montrachet
- Montrachet
UN VIN BLANC DE GARDE
Bâtard-Montrachet, AOC Grand Cru de la Côte de Beaune, est un grand vin de longue et belle garde, qu'il faut savoir attendre une bonne dizaine d'années, voire jusqu’à 30 ans dans les grandes années. Ce grand vin blanc, très réputé en Bourgogne, dispose d'une aptitude remarquable au vieillissement et mérite véritablement son titre de Grand Cru. Dotés d'un certain prestige, les vins de l'AOC Bâtard-Montrachet sont onctueux avec un équilibre parfait.
De grands vins de garde, aux arômes de Bourgogne exceptionnels, qui méritent d’attendre quelques années avant de se révéler et d’exprimer tout son potentiel !
UN VIN D'EXCEPTION
Grand Cru de la Côte de Beaune, l'AOC Bâtard-Montrachet produit des vins blancs d’une renommée internationale, reconnus comme faisant partie des plus grands Chardonnay au monde. Cette appellation produit un vin blanc de Bourgogne d’exception, honorant parfaitement des mets de la haute gastronomie. Dotés d’un certain prestige et d'une qualité supérieure, ces vins harmonieux avec un équilibre parfait sont à réserver pour les grandes occasions.
Si le prix du Bâtard-Montrachet semble parfois élevé, peu de vins sont capables d'apporter une telle complexité. Un prix justifié pour ce grand Bourgogne blanc exceptionnel !
