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DONNER VOTRE AVISOn le voit tellement et partout qu'on en oublie parfois à quel point ce champagne reste une merveille d'équilibre. Effervescence si particulière qui sert de référence pour goûter et juger les autres champagnes. Un classique, le classique.
Un de mes champagnes préférés. Toujours agréable en bouche, fruité et sans aucune mauvaise surprise d'une bouteille à l'autre et d'une année à l'autre. A recommander.
Un de mes champagnes favoris. Une valeur sure. sans égal avec les autres. Je le classe au dessus des autres sans hésitation. Mon partenaire depuis de longues années sur toutes les grandes occasions. Un rapport qualité prix imbattable.
Fondée à Reims en 1772, c’est la fameuse Veuve-Clicquot, Nicole Barbe Ponsardin, dynamique, intelligente et novatrice, qui apporte cette maison une dimension internationale. Le style, véritablement marqué par le Pinot noir donne des champagnes de bouche, vineux et structurés qui n’excluent pas une réelle finesse de texture et de goût. Quant à leur potentiel de garde, il suffit de songer aux flacons remontés en 2010 au fond de la Baltique ! Vinifiés au début du XIXème siècle ils sont restés très bien conservés même si plus doux que les champagnes contemporains !
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On le voit tellement et partout qu'on en oublie parfois à quel point ce champagne reste une merveille d'équilibre. Effervescence si particulière qui sert de référence pour goûter et juger les autres champagnes. Un classique, le classique.+ d'avis