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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol
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MAGNUM - CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BLANC DE BLANCS

Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Finesse Vivacité Précision
Un hommage au cépage signature de la Maison. Précision et élégance à la dégustation !
EN MAGNUM - Vibrant, spontané avec des notes d’agrumes et une fraîcheur florale 100% Chardonnay, ce Champagne est issu d'une sélection parmi les meilleurs terroirs en Champagne, avec une petite proportion de vins de réserves pour conserver l’harmonie et la constance. Fin, vif et harmonieux, c'est la précision de la Maison Perrier-Jouët qui magnifie la dégustation.
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Magnum - Champagne Perrier Jouët - Blanc de Blancs
  Type champagne
Brut
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe or pâle teintée d'une légère touche de vert.
  Au nez
Nez vif, bouquet floral, arômes de sureau, d’acacia et de chèvrefeuille. Quelques notes d’agrumes.
  En bouche
Frais, acidulé et vif avec une longueur en bouche minérale et intense.
  Température de service
8-9°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Champignon, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
En apéritif, avec du saumon fumé ou avec des langoustines.


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CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT

C'est en 1811, à Epernay que Pierre-Nicolas Perrier, fabricant de bouchons de son état, épouse Adèle Jouët. De leur union va scelle la naissance de la maison de négoce Perrier-Jouët. Perrier-Jouët élabore en 1854 le premier champagne brut de l'histoire (sous l'implusion de son fils Charles), mais elle est également la première maison à mentionner le cru et l'année de vendange sur l'étiquette. Grace à sa notoriété, Perrier-Jouët devient fournisseur attitré de la Reine Victoria mais aussi de la Cour de Napoléon III et des familles royales de Suède et de Belgique . A l'instar des maîtres artisans qui se transmettent leurs secrets de fabrication, sept chefs de cave se sont succédés et ont privilégiés la qualité à la quantité pour parvenir à préserver les trésors de la Maison, comme la cuvée 1825 qui est la plus ancienne millésime connu en Champagne.  

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