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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol
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MAGNUM - CHAMPAGNE AYALA - BRUT MAJEUR - EN ETUI

Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

19.0/20
J'ai bu : Fritz G. 28/12/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Le champagne Ayala vient de la même maison que Bollinger et cela se remarque très positivement. Un champagne très sec, aux bulles fines et fraîchement fruité en bouche.+ d'avis

Une vinosité et une personnalité rare dans cette gamme de prix !
"Parfait en apéritif et l’un des meilleurs rapports qualité-prix de Champagne", Guide Bettane et Desseauve. Né du mariage de 3 cépages avec des vins de réserve, le champagne brut Ayala bénéficie d’une excellente constance en goût. Son élaboration lui confère un nez de fruits à chair blanche et à une minéralité également bien présente. Son assemblage minutieux offre une cuvée harmonieusement équilibrée, élégante, fraîche et fruitée. Un champagne parfait pour des apéritifs réussis ou pour accompagner poissons et fruits de mer.
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MAGNUM - CHAMPAGNE AYALA - BRUT MAJEUR - EN ETUI
  Type champagne
Brut
  Cépage
60% Pinot noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot meunier
  Température de service
8-9°C
  Accords mets-vin
Charcuterie, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Boudin blanc aux morilles, andouillette au vin blanc, saint-Jacques, turbot au beurre manié, fromages de Hollande, tomme de brebis


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 28/12/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Le champagne Ayala vient de la même maison que Bollinger et cela se remarque très positivement. Un champagne très sec, aux bulles fines et fraîchement fruité en bouche.


19.0/20
J'ai bu : 09/02/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Champagne avec une grande personnalité, assez sec mais doux en bouche, excellent perlage. Frais et élégant, parfait avec les crustacés et les coquilles Saint-Jacques crues. Un dosage pratiquement nul

CHAMPAGNE AYALA

Située dans la commune d’Aÿ, au cœur des Grands Crus, la Maison Ayala constitue l’une des plus anciennes de Champagne. Créatrice d’un nouveau style en Champagne, elle lance la production de nectars faiblement dosés, à l’origine de sa signature empreinte de pureté, d’harmonie et de fraîcheur. La Maison Ayala s’appuie sur quatre piliers pour constituer son style : l’expression pure du Chardonnay, la diversité des crus, l’assemblage sur mesure ainsi que les vins de réserve et le faible dosage. Elle réalise un véritable travail d’orfèvre pour élaborer des champagnes purs et équilibrés témoignant d’un retour à l’essentiel. À découvrir sur Vinatis !

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