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CHAMPAGNE ARSENE BAILLET - TRADITION

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Un coup de cœur unanime en dégustation à l’aveugle pour ce champagne de vigneron structuré et équilibré !
Mariant Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier à part quasi égales, cette cuvée dotée de fines bulles provient d'une recette ancestrale transmise de générations en générations et fait honneur à Arsène Baillet, illustre aïeul du domaine. Les arômes de fruits blancs (pêches de vigne) associés à ceux de fruits secs (amandes, noisettes fraîches) se confirment dans un palais tout en rondeur, structuré et vivifié en finale par une fraîcheur acidulée. Une belle opportunité de célébrer à petit prix !
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CHAMPAGNE ARSENE BAILLET - TRADITION
  Type champagne
Brut
  Cépage
35% Chardonnay, 35% Pinot meunier, 30% Pinot noir
  A l'oeil
Robe brillante, bulles très fines.
  Au nez
Nez très fin et floral marqué par une intensité très pure d’arômes de fruits blancs (pêche de vigne) associé à ceux de fruits secs (amande, noisette fraîche).
  En bouche
Grande rondeur, attaque en bouche souple et harmonieuse, nuances briochées et minérales.
  Température de service
8-10°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité
  Accords recommandés
Fruits de mer, poissons grillés (bar ou dorade).


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CHAMPAGNE ARSENE BAILLET

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