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CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE - CUVEE P181 EXTRA BRUT BIO

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Fraîcheur Equilibre Elégance
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille Vegan
13.0/20
J'ai bu : Cyril F. 12/02/2022 Achat confirmé

Produits de très bonne qualité, long en bouche, pour un bio pas trop digeste ayant des problème avec les sulfites, pas de mal de tête à contrario. Un peu déçu par la qualité+ d'avis

Un extra-Brut Bio à la belle tonicité et à l’élégance remarquable !
Ce champagne biologique est issu de 9 hectares de vignobles Maison cultivés en Agriculture Biologique et certifiés par l’organisme ECOCERT situés sur la « Parcelle 181 ». Dosée en Extra-Brut, cette cuvée révèle tout son potentiel aromatique grâce à une première fermentation des cépages chardonnay en fût de chêne. P181 réunit la fois équilibre et fraîcheur et révèle un champagne subtil, aérien et expressif du terroir.
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32,90 €
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CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE - CUVEE P181 EXTRA BRUT BIO
  Type champagne
Extra Brut
  Cépage
45% Pinot noir, 35% Chardonnay, 20% Pinot meunier
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  A l'oeil
Robe or pâle
  Au nez
Notes de fruits (nectarine et la mandarine), notes pâtissières rappelant la tarte aux mirabelles.
  En bouche
Bel équilibre en bouche, notes de mandarine confite.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Champignon
  Accords recommandés
Sole au beurre d’agrumes, quasi de veau, dahl de lentilles...


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13.0/20
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13.0/20
J'ai bu : 12/02/2022 Achat confirmé

Produits de très bonne qualité, long en bouche, pour un bio pas trop digeste ayant des problème avec les sulfites, pas de mal de tête à contrario. Un peu déçu par la qualité

CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE

Nichée au cœur du parc de la Montagne de Reims depuis 1868, Canard-Duchêne entretient un rapport d’inspiration à la nature qu’elle révèle dans chacune de ses cuvées. L’empreinte Canard-Duchêne, toute en spontanéité, est l’œuvre du Chef de caves Laurent Fédou. Toute en maîtrise également puisqu’issue de l’assemblage méticuleux des parcelles du terroir champenois, avec l’élégance du Pinot Noir pour empreinte. C’est cet équilibre entre instinct et savoir-faire qui confère à Canard-Duchêne tout son relief. Dans chaque flûte, il y a l’invitation à cultiver sa liberté : un sens de l’audace très contemporain. Pour chacun, la promesse d’instants festifs, de moments de dégustation aussi spontanés que raffinés dont Canard-Duchêne est l’artisan.

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