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DONNER VOTRE AVISLa qualité du Champagne Bollinger avec une fantaisie de couleur. Ce champagne rosé est, comme toujours chez Bollinger, très bien fait. A se procurer les yeux fermés.
Un bon Champagne rosé, beau nez, beau fruits et une belle longueur, même si je trouve que le sucre ressort un peu trop. Bu sur des sushis et sashimis au thon
Un peu déçue de la saveur de ce champagne dont je trouve le rapport qualité/prix, peu intéressant. Cela reste un bon champagne rosé mais des marques moins prestigieuses peuvent tout à fait rivaliser
Très, mais très intéressant : un rosé qui n'a rien à envier aux millésimes choisis. Bien structuré et pas trop doux en bouche, pour ceux qui aiment les rosés corsés, c'est un excellent choix.
Au-delà d'un grand champagne, Bollinger est un grand vin. C'est pourquoi tout commence ici par les vignes et l'exigence du meilleur quant à la sélection des crus. Avec 163 hectares, le Champagne Bollinger exploite à plus de 60% son propre vignoble pour les besoins de ses cuvées, une situation absolument exceptionnelle en Champagne, ce qui garantit la pérennité qualitative du style. La même exigence préside à la sélection des crus. Bollinger s'approvisionne à plus de 80% en Grands et Premiers crus, qui ne présentent que 20% du nombre de crus de l'appellation. La qualité des raisins sélectionnés justifie que Bollinger n'utilise que la cuvée, c'est-à-dire la première presse au moment de la vendange.
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La qualité du Champagne Bollinger avec une fantaisie de couleur. Ce champagne rosé est, comme toujours chez Bollinger, très bien fait. A se procurer les yeux fermés.+ d'avis