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CHAMPAGNE BOLLINGER - BRUT ROSE

0,75 L Champagne Rosé / Champagne AOC / 12 % vol

Fruité Grande maison Subtilité aromatique
19.0/20
J'ai bu : Julien D. 05/04/2022 Achat confirmé

La qualité du Champagne Bollinger avec une fantaisie de couleur. Ce champagne rosé est, comme toujours chez Bollinger, très bien fait. A se procurer les yeux fermés.+ d'avis

Bollinger Rosé marque un moment intime et décalé, à partager aussi bien en apéritif que sur un dessert fruité : unique, ce champagne sera vous régaler !
La démonstration d’un savoir-faire unique en matière de vinification en rouge et de maîtrise de l’assemblage, la Maison Bollinger nous livre un vin de Champagne d’une très grande technicité, une véritable alchimie. Ce champagne rosé brut, vous séduira avec finesse, en laissant place à la noblesse de ses arômes gourmands de petits fruits rouges, ainsi qu'au léger côté épicé. Un style unique, des bulles fines et douces comme du velours et un plaisir intense à partager autour d'un apéritif ou d'un dessert fruité.
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CHAMPAGNE BOLLINGER - BRUT ROSE
  Type champagne
Brut
  Cépage
62% Pinot noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot meunier
  A l'oeil
Il y a de beau reflets mordorés conjugués à l'intense profondeur d'un grand vin rouge.
  Au nez
La noblesse des petits fruits rouges avec des notes de groseille, cerise et fraise des bois. Enfin une touche épicée, qui rattache Bollinger Rosé au style de Spécial cuvée.
  En bouche
Au palais il y a une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l'ajout de vin rouge. Une bulle qui reste fine comme du velours puis des parfums de fruits rouges sauvages.
  Température de service
8-9°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
  Accords recommandés
Cuisine japonaise, langoustine, homard, saumon


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16.8/20
noté par 4 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 05/04/2022 Achat confirmé

La qualité du Champagne Bollinger avec une fantaisie de couleur. Ce champagne rosé est, comme toujours chez Bollinger, très bien fait. A se procurer les yeux fermés.


16.0/20
J'ai bu : 23/03/2022 Achat confirmé

Un bon Champagne rosé, beau nez, beau fruits et une belle longueur, même si je trouve que le sucre ressort un peu trop. Bu sur des sushis et sashimis au thon


13.0/20
J'ai bu : 08/01/2022 Achat confirmé

Un peu déçue de la saveur de ce champagne dont je trouve le rapport qualité/prix, peu intéressant. Cela reste un bon champagne rosé mais des marques moins prestigieuses peuvent tout à fait rivaliser


Avis déposés en d'autres langues

19.0/20
J'ai bu : 16/02/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Très, mais très intéressant : un rosé qui n'a rien à envier aux millésimes choisis. Bien structuré et pas trop doux en bouche, pour ceux qui aiment les rosés corsés, c'est un excellent choix.

CHAMPAGNE BOLLINGER

Au-delà d'un grand champagne, Bollinger est un grand vin. C'est pourquoi tout commence ici par les vignes et l'exigence du meilleur quant à la sélection des crus. Avec 163 hectares, le Champagne Bollinger exploite à plus de 60% son propre vignoble pour les besoins de ses cuvées, une situation absolument exceptionnelle en Champagne, ce qui garantit la pérennité qualitative du style. La même exigence préside à la sélection des crus. Bollinger s'approvisionne à plus de 80% en Grands et Premiers crus, qui ne présentent que 20% du nombre de crus de l'appellation. La qualité des raisins sélectionnés justifie que Bollinger n'utilise que la cuvée, c'est-à-dire la première presse au moment de la vendange. 

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