Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

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DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

Elégant Raffiné Finesse

Les grands amateurs de Graves ne pourront pas résister à ce superbe millésime 2016 !

Très racé, ce millésime du Domaine de Chevalier se pare d'une belle robe d'un rouge foncé intense. Il développe un nez aromatique d'une grande fraîcheur, charmeur et attrayant.. Après une attaque soyeuse et gourmande, il laisse place à une chair fruitée délicieuse, enrobant une belle structure dense mais sans agressivité. Tout en finesse et accompagné d'une belle fraîcheur minérale, on retrouve à travers ce 2016 la qualité soyeuse et charnue du 2010 associée à la superbe structure du 2005. Les amateurs de Graves ne pourront pas lui résister!!
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DOMAINE DE CHEVALIER 2014

"C'est un vin sophistiqué et précis d'Olivier Bernard qui pourrait être l'un des meilleurs vins du millésime" - Robert Parker" -

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DOMAINE DE CHEVALIER ROUGE 2016

Classification vin

Grands vins

Millésime

2016

Cépage

65% Cabernet-sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit-verdot

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Rouge foncé intense

Au nez

Aromatique et d'une grande fraîcheur, charmeur et attrayant

En bouche

Attaque soyeuse, gourmand, fruité, élégant, belle fra^cheur

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 30 min avant le service

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2019

Jusqu'à

2042

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier

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DOMAINE DE CHEVALIER

Le type de vinification mené ne cherche pas à mettre à tout prix le fruit en avant. La qualité de l'extraction, la durée du passage en barrique engendrent des vins très complexes, jamais lourds, d'une belle fraicheur et d'une grande persistance aromatique : Domaine de Chevalier est l'un des plus beaux domaines de Pessac-Léognan.