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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay
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CHAMPAGNE THIERRY MASSIN - CUVEE MELODIE

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

19.0/20
J'ai bu : François B. 31/05/2019 Achat confirmé

C'est le chardonnay qui joue en solo une harmonieuse partition. Robe pâle à peine dorée, nez léger et avenant fruité et complexe, ample frais aux notes végétales et minérales on a aimé son équilibre et sa réelle persistance+ d'avis

"Au pays du Pinot noir, c’est le Chardonnay qui joue, en solo, une harmonieuse partition, dans cet assemblage des années 2015, 2014 et 2013." – Guide Hachette 2019
Absolument parfait ! Avec ses nuances florales et champêtres d’acacia et d’aubépine, ce 100% Chardonnay raffiné et gourmand est idéal en toutes occasion. On l’imagine volontiers sur un apéritif de la mer que sur un dessert de fruits frais ou des macarons. Une cuvée sans aucune fausse note à un prix très charmeur !
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CHAMPAGNE THIERRY MASSIN - CUVEE MELODIE
  Type champagne
Brut
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe pâle, à peine dorée.
  Au nez
Nez léger et avenant, finement fruité et complexe avec des notes florales et champêtres d'acacia et d'aubépine.
  En bouche
En bouche, notes végétales et minérales, acidité et noble amertume. On aime beaucoup cet équilibre allié à une belle persistance.
  Température de service
10-12°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
  Accords recommandés
Tartare de saumon, carpaccio de Saint-Jacques, filet de poisson poché, brochette de Saint Jacques grillées accompagnées d'une sauce à la mangue, boudin blanc rôti, desserts aux fruits jaunes frais.


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CHAMPAGNE THIERRY MASSIN

Le Champagne Thierry Massin est avant tout une histoire familiale : si la marque a été créée il y a 37 ans, le savoir-faire dont bénéficient Thierry et Dominique (frère et sœur) s’est transmis de génération en génération. En tant que vignerons indépendants, ils cultivent leurs vignes dans une démarche respectueuse de l’environnement, préservant avec passion leur terroir. Leurs cuvées, brillamment assemblées produisent des champagnes savoureux qui font l’objet de nombreuses récompenses.

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