Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

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CHAMPAGNE DEVAUX - ULTRA D

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Minéral Fruits de mer Salin

Minéral et salin, ce Champagne très peu dosé est l’alter-ego de la cuvée D.

Ultra D est issu d'une sélection minutieuse de parcelles de Pinot Noir de la Côte des Bar à 55% et de Chardonnay de la Côte des Blancs à 45% sélectionnées et vinifiées séparément. Ce champagne faiblement dosé à 3G/L est vieillit durant 5 années en cave et offre offre une fraicheur et une minéralité sublimée par des notes iodées et une belle vivacité. Les amateurs de fruits de mer seront aux anges !
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CHAMPAGNE DEVAUX - ULTRA D

Type champagne

Extra Brut

Cépage

55% Pinot noir, 45% Chardonnay

Goûts

Vin Effervescent

Par Goûts

Minéral

A l'oeil

Couleur dorée, bulles très fines avec un cordon persistant.

Au nez

Le nez allie la fraîcheur à une grande minéralité, avec des notes de fleurs et d'épices, puis des nuances iodées et salines.

En bouche

Très belle vivacité et longueur en bouche.

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Coquillage & Crustacé

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