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DONNER VOTRE AVISUn bon classique pour cet ultra brut de Laurent Perrier. Belle robe couleur or paille, de franches notes florales et d'agrumes. En bouche il est délicat et on perçoit plus la fraîcheur et la minéralité ! Une longueur en bouche très intéressante ! Dégusté avec des fruits de mer !
La maison Laurent Perrier n’est plus à découvrir : on peut leur faire confiance. Cette cuvée délicate est très agréable, sur le fruit, vive, sans acidité. Je recommande vivement.
Cet Ultra Brut est un champagne très rafraîchissant, une bulle très présente mais fine à la fois ! Une acidité maîtrisée et une belle couleur ! A savourer
Excellent champagne vif, très sec sans être agressif. Idéal pour l’apéritif, sur des fruits de mer ou un poisson. Seul bémol, on paie un peu trop la marque ce qui n’en fait pas un excellent rapport qualité prix.
Arôme très vineux. L'acidité est en revanche modérée et la mousse arrive en moussant élégamment, comme une vague qui retombe. Corsé, pas aussi léger que le laisse supposer le design. Pas dans mon top3 mais sur la liste "à boire" !
C'est sans aucun doute un champagne d'un bon niveau, cependant je pense que dans la gamme de prix il y en a beaucoup d'autres qui sont plus appétissants, ou alors vous pouvez dépenser un peu plus d'argent et prendre quelque chose dont vous savez qu'il vous fera un succès.
Très bon champagne composé de Chardonnay et de Pinot noir. Arômes fruités : poires, pêches et pommes. La bouche est élégante, très bien structurée et avec une touche d'acidité. J'ai adoré.
Je pense qu'il mérite une note aussi élevée car, dans sa spécificité, je le considère comme le meilleur. Si vous voulez essayer un champagne avec du Pinot Noir et du Chardonnay sans dosage, je vous le recommande sans hésiter. Je le trouve très minéral, frais et fruité, sec. Excellent rapport qualité/prix.
Si vous aimez les champagnes secs, c'est un excellent choix. Zéro dosage, très direct, très pur et vraiment intéressant à boire seul ou à combiner avec n'importe quel plat. Bon rapport qualité-prix.
J'ai beaucoup apprécié le perlage fin de cet excellent champagne, son bouquet délicat mais persistant, son goût harmonieux et sec en bouche : je l'ai naturellement associé à des crustacés crus, dont il a rehaussé le goût. Je le recommande vivement, même à ceux qui préfèrent les vins doux.
Un champagne ultra-brut qui, à mon avis, n'a pas d'égal dans la gamme de prix à laquelle il est proposé. Perlage harmonieux, pas trop intrusif. C'est un champagne "Brut Nature", sans sucre ajouté, ce qui lui confère une excellente propreté. Parfait pour commencer un repas, de l'apéritif aux hors-d'œuvre.
Un produit exceptionnel. Croûte de pain à la levure et beurre qui laissent ensuite place à des notes d'agrumes et de fleurs. Beau perlage, très équilibré en bouche, minéralité nette
Raffiné, il offre un bouquet large et complexe, dans lequel les notes fruitées et d'agrumes sont enrichies par des références classiques à la croûte de pain, à la levure, à la pâtisserie et au beurre. Le goût est parfumé, harmonieux et équilibré, avec une excellente longueur.
Amplitude de la saveur et texture enveloppante, moyennement corsée. Notes de citron vert, de pamplemousse blanc. Perlage impeccable et arrière-goût agréable.
Malgré sa faible teneur en sucre, il est harmonieux en bouche avec des bulles très gracieuses. Profitant de la note sèche, nous l'avons associé à des crudités de poisson lors d'une soirée entre amis. Une opération à répéter.
Maison encore largement familiale malgré son entrée en bourse, Laurent-Perrier connaît le succès mondial à partir des années 50 par Bernard Nonancourt, l’un des grands acteurs de la champagne moderne. Ce dernier avait imposé un style élancé et apéritif, illustré par des proportions toujours plus significatives de chardonnay dans les assemblages. Complexes (agrumes, fruits blancs, pain grillé, pâtisserie…), frais et droits, ces champagnes sont les piliers stylistiques de la gamme Laurent-Perrier, maison devenue aujourd’hui une référence mondiale incontournable.
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Un bon classique pour cet ultra brut de Laurent Perrier. Belle robe couleur or paille, de franches notes florales et d'agrumes. En bouche il est délicat et on perçoit plus la fraîcheur et la minéralité ! Une longueur en bouche très intéressante ! Dégusté avec des fruits de mer !+ d'avis