PAYS D'OC IGP

Pour séduire tous les palais, les vins Pays d’Oc IGP sont une valeur sûre. Cette appellation est réputée pour sa large gamme de vins aux profils organoleptiques très variés. Vins rouges, vins blancs ou vins rosés, les vins IGP Pays d’Oc répondent à tous les goûts et s’adaptent à tous les moments de consommation. Cette diversité, cette appellation la doit à son impressionnante palette de cépages. En effet, elle autorise l’utilisation de près de 60 variétés de raisins, s’exprimant seuls à travers les vins de cépage ou en harmonie dans les vins d’assemblage.
Déployé sur 120 000 hectares environ, le vignoble du Pays d’Oc profite d’une grande diversité de sols, alternant schistes, calcaires, graves caillouteux et argiles sur les coteaux, les plaines et les terrains sablonneux en bordure de mer. Ce kaléidoscope géologique offre une multitude de terrains d’expression aux cépages autorisés par cette Indication Géographique Protégée. Au cœur de ce vaste vignoble, le caractère des vins est particulièrement influencé par le climat ensoleillé et méditerranéen du Pays d’Oc, et par ses trois zones d’influences : les vignobles d’altitude, les plaines maritimes ainsi que les premiers coteaux et soubergues. Une diversité permettant aux vignerons·ronnes de ce label de créer des vins aux profils très diversifiés !

Dans quelle région se trouve le vignoble du Pays d’Oc IGP ?

Le vignoble du Pays d’Oc IGP étend ses milliers d’hectares au cœur du plus grand vignoble de France, le Languedoc-Roussillon. Les vins sont produits sur quatre départements, bordant la Méditerranée, à savoir les Pyrénées-Orientales, l’Aude, l’Hérault et le Gard.

Au cœur du Pays d’Oc, le cépage est au cœur de la personnalité des vins. Bien qu’une cinquantaine de variétés soit autorisée, huit principaux cépages sont généralement utilisés pour la production des vins Pays d’Oc IGP : Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Grenache pour les rouges et rosés, et Chardonnay, Sauvignon, Viognier et Muscat à Petits Grains pour les blancs. Concept unique du point de vue gustatif, les vins de cépages offrent une expérience de dégustation unique, basée sur le profil organoleptique de chaque cépage, allant des plus fruités aux plus charpentés. Le taux d’ensoleillement élevé du vignoble favorise la maturité naturelle des baies, se traduisant par une forte concentration et une intensité aromatique incomparable dans les vins de cépages.
Envie de vivre une expérience sensorielle inédite ? Découvrez les vins de cépages Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Merlot ou encore Syrah proposés chez Vinatis.

Un vin blanc Chardonnay Pays d’Oc gourmand et opulent

Ode à l’élégance et à la gourmandise, le Chardonnay s’affirme avec opulence sous le climat ensoleillé du Languedoc. Le Chardonnay Pays d’Oc y exprime pleinement son côté fruité, marqué par des arômes de fruits à chair blanche, de pêche, d’amande ou encore de noisette. Offrant rondeur et équilibre parfait, ce vin blanc fera honneur à vos plats de fruits de mer, crustacés, poissons agrémentés d’une sauce au beurre ou encore viande blanche à la crème.

Un vin blanc Sauvignon Pays d’Oc pour une explosion de fraîcheur et d’arômes

À la recherche d’un vin empreint de vivacité et de fraîcheur ? Craquez pour un Sauvignon Pays d’Oc. Cultivé sous le soleil du Languedoc, ce cépage donne des vins blancs francs et expressifs, aux notes rafraîchissantes d’agrumes (citron et pomelo) et de végétaux (jasmin, buis). Très apprécié au moment de l’apéritif, ce vin s’accorde aussi à merveille à table avec les fruits de mer et les poissons.

Un vin blanc Viognier Pays d’Oc alliant rondeur et vivacité

Parfait pour les apéritifs en terrasse en fin de journée, le Viognier Pays d’Oc séduit par sa fraîcheur et sa vivacité, alliées à une rondeur exceptionnelle. Ce vin offre des arômes qui fleurent bon la Méditerranée en été : notes florales de fleur blanche et parfums fruités de pêche, poire ou abricot. Accompagnant une belle palette de tapas ou de sushis, les cuvées Viognier Pays d’Oc s’accordent aussi harmonieusement avec un poisson fin grillé ou en sauce, des mets épicés comme un curry ou encore des plats sucrés-salés.

Envie de varier les plaisirs et de découvrir les vins Pays d’Oc IGP d’une autre manière ? Orientez votre choix vers les vins d’assemblage au rapport qualité/prix imbattable chez Vinatis. La diversité de terroirs, les arômes variés des cépages et la personnalité des vignerons·ronnes permettent de créer des vins avec une infinité de combinaisons et d’expressions aromatiques. La cuvée rouge Grenache Syrah –Marius by M. Chapoutier se caractérise par sa rondeur, sa gourmandise et sa belle trame tannique. La fraîcheur et l’équilibre parfait marquent le Côté Mas Blanc des Domaines Paul Mas, assemblage de Sauvignon blanc et de Vermentino. Le rosé Les Pieds dans l’Eau d’Alma Cersius marie de son côté légèreté, douceur et trame légèrement fruitée. Ainsi, vous avez l’embarras du choix !

Envie de passer au vert dès aujourd’hui ? Dans notre sélection de vins IGP Pays d’Oc, découvrez des cuvées alliant authenticité, respect de la nature et plaisir gustatif. Laissez-vous séduire par ces vins soigneusement élaborés par des vignerons·ronnes engagés en faveur du développement durable et de la qualité de leurs produits. Rouges tanniques, blancs frais ou encore rosés éclatants, ces vins dévoilent toute la richesse et une expression pure des terroirs et des cépages. Besoin d’aide pour choisir ? Laissez-vous guider par les labels Bio, Sans sulfites ajoutés, HVE ou encore Terra Vitis.

Le meilleur vin Pays d’Oc, c’est avant tout celui qui vous plaît ! Si certains préfèrent un Sauvignon gouleyant, fruité et rafraîchissant ou un vin de Syrah élégant et épicé, d’autres sont davantage séduits par le caractère gourmand d’un Merlot ou la puissance et la rondeur d’un Viognier. Vous l’aurez compris, en matière de vin, les goûts ne se discutent pas, car chacun a ses préférences. Pour ne pas vous tromper, fiez-vous aux récompenses accordées lors de concours renommés tels que les Concours Général Agricole de Paris ou les Vinalies Internationales et aux notes attribuées par de grands critiques viticoles (Robert Parker, Jeb Dunnuck, etc.). Commandez aussi en toute sérénité en misant sur les vins préférés de nos clients, estampillés « Coup de Cœur Clients ». Chez Vinatis, affinez votre recherche grâce à nos filtres : type, couleur, coffrets et packaging, producteur, cépage, etc.). Enfin, confortez votre choix grâce aux fiches détaillées accompagnant chaque vin proposé. Il ne vous reste plus qu’à dénicher votre pépite parmi les joyaux viticoles du Pays d’Oc !

Derrière chaque bouteille de vin IGP Pays d’Oc se trouvent des vignerons·ronnes passionnés et dotés d’un savoir-faire unique qui subliment le vaste terroir et l’expression des cépages du Languedoc-Roussillon. Le Pays d’Oc rayonne grâce à des domaines emblématiques tels que les Domaines Paul Mas Pays d’Oc, Gérard Bertrand, Domaine Gayda, Les Jamelles ou encore le Clos des Centenaires. Mêlant tradition et innovation, ces producteurs proposent des cuvées remarquables, reconnues pour leur authenticité et leur accessibilité.

Envie de compléter votre collection personnelle de vins ou de faire plaisir à un fin connaisseur ? Chez Vinatis, découvrez une sélection des meilleurs vins IGP Pays d’Oc au rapport qualité/prix avantageux. Que vous recherchiez un vin de cépage ou un vin d’assemblage, vous découvrirez des cuvées signées par des producteurs renommés, et ce toujours au meilleur prix. Grâce aux offres promotionnelles variées et proposées tout au long de l’année (soldes, déstockage, etc.), vous trouverez de belles pépites du Pays d’Oc sans faire exploser votre budget. Vous hésitez encore ? Le meilleur du Pays d’Oc n’attend plus que vous !