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DONNER VOTRE AVISUn Côtes de Bourg bio à couper le souffle ! Beaucoup de fruit, une matière ample, pleine. C'est un vin moderne qui s'accordera aisément lors de nombreux moments.
C'est bon et pour le prix c'est même très bon. Très fruité avec un touche de boisé et une légère rondeur qui ont ravi nos papilles. Il sera encore meilleur dans quelques années.
Je ne pensais pas que c'était si prêt. Millésime 2021, bouteille ouverte en février 2023. Une année supplémentaire de vieillissement aurait certainement permis de développer davantage ce vin. Si vous aimez les vins au timbre naturel, il est pour vous immédiatement, mais si vous voulez un nez plus net, il sera un bon choix.
Toujours à la recherche des meilleurs terroirs, Dominique Raimond, vigneron de renom de la région de Blaye et propriétaire du Château Montfollet, a acquis en 2019 cette magnifique propriété en AOC Côtes de Bourg. Situé sur un splendide plateau d’argile et de grave rouge, le vignoble est en Agriculture biologique depuis 2000. L’emplacement privilégié, exposé sud et bordant l’Estuaire de la Gironde, lui confère un climat tempéré et des vents, se libérant ainsi du risque de grêle et assurant un état sanitaire parfait et une finesse tannique inégalée.
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Un Côtes de Bourg bio à couper le souffle ! Beaucoup de fruit, une matière ample, pleine. C'est un vin moderne qui s'accordera aisément lors de nombreux moments.+ d'avis