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Côtes de Bourg

Le cépage utilisé pour cette AOP est majoritairement le Merlot associé au Cabernet Sauvignon et dans une moindre mesure le Cabernet Franc. Ce sont des vins de Bordeaux ronds élégamment corsés. Ils expriment des arômes de petits fruits noirs avec des touches de sous-bois et d'épices. Elevés en fûts de chêne, ils développent un bouquet subtil en complexité. A la fois puissants et raffinés ils peuvent se garder jusqu'à dix ans parfois plus.

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