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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER - BRUT MILLESIME 2015 - EN ETUI

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER - BRUT MILLESIME 2015 - EN ETUI

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Minéral Epicé Raffinement

Un trésor Champenois. "Une démonstration de la minéralité des Pinots noirs" - Jean Baptiste Lécaillon, Chef de Caves Roederer

Assemblage à 70% de pinot noir et 30% de Chardonnay, C’est toute la puissance et la maturité du Pinot noir de Verzy qui est recherchée ici : matière concentrée, notes végétales fraîches et épicées tirant sur le gingembre. Ce terroir particulier de Pinots noirs de Verzy, associé à une forte proportion d’élevage traditionnel en foudres de chêne français, révèle une kyrielle de saveurs fumées, épicées, minérales s’appuyant sur la fraîcheur végétale pour donner des allures très gastronomiques et proche de l’umami ! L’attaque en bouche est riche, concentrée, large, fruitée et profonde. Le 2015 rentre clairement dans le carré des grands millésimes champenois aboutis et brillants avec cette signature de la maison si particulière !
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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER - BRUT MILLESIME 2015 - EN ETUI

Type champagne

Cuvée spéciale

Millésime

2015

Cépage

70% Pinot noir, 30% Chardonnay

Goûts

Vin Effervescent

A l'oeil

Couleur jaune doré à reflets brillants et chatoyants.

Au nez

Nez subtil, bouquet de fruits du verger (pomme, poire) puis des fleurs sucrées légèrement miellées. Viennent ensuite les arômes d’agrumes concentrés, presque confits, et de fruits rouges acidulés (groseille).

En bouche

Bouche riche, fruitée et profonde.

Température de service

8-10°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2028

Accords mets-vin

Apéritif, Foie gras

Accords recommandés

Apéritifs, Desserts aux fruits rouges.

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CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER

Impossible de ne pas évoquer la Maison Louis Roederer lorsqu’il est question des grandes Maisons de Champagne ! Élaborant du champagne depuis plus de deux siècles, elle évoque l’élégance, le luxe et les grandes occasions. Régnant sur un vignoble ancré sur les meilleurs crus de Champagne, cette maison, restée familiale et indépendante depuis sa création, perpétue un héritage placé sous le signe de l’excellence et de l’inventivité. La Maison Louis Roederer propose aujourd’hui une gamme de champagnes d’exception retranscrivant à la perfection la personnalité de chaque parcelle. Des cuvées caractérisées par une pureté aromatique, une fraîcheur exceptionnelle et une grande régularité dans le temps !