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DONNER VOTRE AVISVous cherchez à faire un cadeau si vous êtes invité, alors ce champagne rosé sous étui satisfera votre hôtesse. La renommée de Deutz n'est plus à faire pour son excellent rapport qualité / prix.
Offert et dégusté, frappé le jour de la livraison. Rosé féminin, qui n'est pas forcément le cas pour un Champagne Rosé, beau travail, prix correct pour des bulles aériennes, goût délicat de fruit et rondeur absolue.
D'une belle robe rose pâle, il séduit d'emblée par ses arômes subtils de fruits rouges et de brioche. En bouche, sa finesse et sa fraîcheur nous transportent dans un univers de raffinement et de délicatesse. Un pur bonheur pour les papilles !
Ce fût le champagne de notre mariage ! Champagne de très grande qualité, parfait pour accompagner un dîner de l'apéritif au dessert. Un gout subtil. Vous ne serez pas déçu.
Fondée en 1838, la marque Deutz n’a pas pris une ride. Au contraire. Elle s’impose comme l’une des plus grandes marques de champagne. Passée maître dans l'art de ciseler des cuvées reflétant tous les registres offerts par les différents cépages champenois, Deutz colle à son terroir pour produire des champagnes pleins, séducteurs, sans artifice et aux bulles toujours très fines. Aujourd’hui, la marque travaille sa propre culture, l’homogénéité de la gamme et maintient tout le prestige et la qualité de cette vénérable maison. Pari réussi pour ce champagne qui malgré les âges a toujours su épouser son époque tant par le goût que par l’esthétique moderne et chic de ses bouteilles.
Composition de la cuvée :
Un assemblage de Premiers et Grands Crus de Pinots Noirs qui proviennent des terroirs d’Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Avenay, Bouzy, Ambonnay, Verzenay et de Tauxières avec un zeste de Chardonnay issu de la Côte des Blancs -Avize principalement, Villeneuve-Renneville, Vertus- (proportion approximative 90% et 10%).
La spécificité de son style et de sa robe est obtenue par l’apport, lors de l’assemblage, d'environ 8% de vin rouge issu généralement de parcelles d’Aÿ (Pierre Robert, La Pelle) et de Mareuil-sur-Aÿ (Cumaine, Vaularon, Mutry).
Ces vignobles sont la propriété de Champagne Deutz et le vin est vinifié par le Chef de Caves de la Maison.
Au terme de près de 3 années de vieillissement sur lies, les arômes sont parfaitement fondus et le Brut Rosé présente un nez d'une grande subtilité et, en bouche, une alliance « fondu - fraîcheur » remarquable.
Notes de dégustation :
Robe chatoyante ornée de reflets rosés affirmés et agrémentée d'une fine effervescence.
Le nez s'exprime avec franchise et friandise dans un registre de cerises, de mûres, de grenades et de groseilles.
La bouche ample et délectable -en parfaite cohérence avec le nez- est égayée par de délicieuses notes de fraises et framboises fraîches.
Les plaisantes notes acidulées de la finale soulignent la finesse de ce vin équilibré aux accents romantiques.
Harmonie des vins et des mets :
Tout autant Champagne d'apéritif que vin de repas, il sera le parfait complice d'un saumon aux champignons, d'un carpaccio de bœuf, d'un canard aux airelles, d'un carré d'agneau et de certains fromages frais (Chaource, Brillat Savarin ...).
à partir de 12 bouteilles de la sélection !
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Vous cherchez à faire un cadeau si vous êtes invité, alors ce champagne rosé sous étui satisfera votre hôtesse. La renommée de Deutz n'est plus à faire pour son excellent rapport qualité / prix.+ d'avis