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Qualitatif et quantitatif, le crémant du Jura est en plein essor. On peut le retrouver sous divers styles : brut, demi-sec, blanc ou rosé, élaboré à partir de Savagnin, Chardonnay, Pinot Noir, Trousseau ou encore Poulsard. Apéritif de la mer ou dessert fruité, il s'invite lors des moments les plus festifs !
