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DONNER VOTRE AVISJe reste dubitatif devant les notes attribuées par les "professionnels" . Ce vin va se garder eu égard déjà a son degré d'alcool 14.5 ° cela ne fait pas tout, mais ce vin est lourd, épais et se rapproche des vins d'outre méditerranée ! Vu aujourd'hui et à revoir bien plus tard !
Belle surprise sur cette maison. J’en ai acheté 2 et je vais en reprendre. Il y a le soucis de faire un vin structuré. Même la bouteille est de qualité.
Exceptionnel. Vin puissant et charpenté à la matière parfaite. Je suis vraiment épaté. De plus, l'on aperçoit même le côté solaire de l'année 2019. A recommander car c'est un vrai régal. Merci Vinatis.
Un vin d'exception! Je l'ai découvert par hasard, et quelle belle surprise! Rond avec des tanins souples, la longueur en bouche est remarquable sur des arômes de fruits noirs et d'épices... à goûter absolument! et peut aussi être laissé vieillir encore.
Fruits noirs, mûres, myrtilles. Nez fantastique et très gras en bouche. Le meilleur exemple du cépage Malbec. Typique de Bordeaux, mais monocaste. J'ai déjà réitéré l'achat. Top ! !!
Avec le château la Tour Bayard, nous sommes au cœur du Libournais, entre Pomerol et Saint-Émilion, dans l'appellation Montagne-Saint-Émilion. Ce domaine est une exploitation de 10 hectares que possède la famille Nicoletti depuis 1956. C'est aujourd'hui Fanny Richard-Nicoletti, fille des acheteurs, qui est aux commandes. Son mari Bruno Richard est quant à lui horticulteur et possède 4500 mètres carrés de serres où il travaille, comme sa femme, dans un scrupuleux respect de l'environnement.Pour en revenir au domaine viticole, ses 10 hectares se trouvent sur un sol argilo-calcaire travaillé dans une logique raisonnée qui vise à réduire les traitements chimiques pour des récoltes saines et naturelles qui expriment le terroir qui leur donne le jour. Ainsi, aucun engrais n'est mis dans le sol mais simplement un compost naturel assurant au sol un équilibre micro-biologique.L'encépagement est dominé par le merlot avec du cabernet franc et un peu de malbec à ses côtés. Au chai, les vinifications sont traditionnelles et parcellaires.
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