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Cuvée Angélique avec Mouton Cadet, 100% Merlot Bio & Vegan

Découvrez la Cuvée Angélique avec Mouton Cadet, un Merlot Bio et Vegan en édition limitée, une cuvée bordelaise élégante portée par le savoir-faire d’une vigneronne engagée.

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Une vigneronne, une histoire, un vin : la Cuvée Angélique

Cette cuvée produite en quantité limitée met en avant le travail d’Angélique Ossard, vigneronne engagée auprès de Mouton Cadet depuis 14 ans. Installée à Saint-Vivien-de-Monségur, dans le vignoble bordelais, Angélique Ossard perpétue une histoire familiale profondément liée à la viticulture. Issue d’une famille de vignerons depuis trois générations, elle a repris l’exploitation familiale il y a 25 ans.

Angélique constitue la première édition de la Collection Cuvée Vigneron, imaginée pour mettre en lumière les parcours et les savoir-faire des vignerons qui travaillent aux côtés de Mouton Cadet.

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Cuvée Angélique avec Mouton Cadet, une cuvée bordelaise en édition limitée

Élaborée exclusivement à partir de Merlot, cette cuvée s’inscrit pleinement dans l’identité du vignoble bordelais. Le cépage apporte au vin une expression généreuse et une texture agréable, accompagnées d’un profil aromatique marqué par la générosité du Merlot. Le résultat est un vin à la fois ample, élégant et expressif, destiné aux amateurs souhaitant découvrir une interprétation différente du Merlot bordelais.

La Cuvée Angélique bénéficie d'une certification biologique et est également vegan. Le choix d’une production respectueuse de l’environnement accompagne ainsi la volonté de préserver l’identité du vignoble et son patrimoine viticole.

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Accords mets-vins

Grâce à son expression généreuse, la Cuvée Angélique peut accompagner différents plats de caractère.

  • une viande rouge grillée ;
  • un magret de canard ;
  • certains fromages affinés.

Pour profiter pleinement de ses qualités aromatiques, il est conseillé de la servir à une température entre 15-17°C.

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