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Le vignoble rhodanien est un monde à part. Terrassé en flancs abrupts, il joue à saute-mouton avec les collines verdoyantes. Pourtant, peut-on vraiment parler de vignoble rhodanien tant la vallée du Rhône se diversifie le long du fleuve ? Suivant les côtes septentrionales qui s’échelonnent de Vienne à Valence sur des pentes granitiques, les principaux cépages sont la Syrah pour les vins rouges et pour les vins blancs viognier ou roussanne et marsanne. Quant aux côtes méridionales s’étendant de Montélimar à Avignon, la vigne prend tout l’espace sur des sols plutôt calcaires avec une multiplicité des cépages, le grenache jouant toutefois le rôle du cépage principal pour les vins rouges, la clairette et le bourboulenc pour les vins blancs. Les crus les plus réputés sont pour les vins rouges, le Côte-Rôtie, le Crozes-Hermitage et le Châteauneuf-du-Pape, et pour les vins blancs, le Condrieu et la Clairette de Die.

Zoom région Rhône

Nord et Sud


La Vallée du Rhône se divise en 2 régions viticoles communément distinguées entre la Vallée du Rhône septentrional et la vallée du Rhône méridional.

Suivant les côtes septentrionales qui s’échelonnent de Vienne à Valence sur des pentes granitiques les principaux cépages sont la Syrah pour les vins rouges et pour les vins blancs viognier ou roussanne et marsanne. Cette région viticole de la vallée du Rhône possède aussi 6 appellations viticoles IGP et 11 appellations d’origine contrôlée notamment AOC Côte-Rôtie, AOC Condrieu, AOC Saint-Joseph et AOC Crozes-Hermitage

Quant aux côtes méridionales s’étendant de Montélimar à Avignon, la vigne prend tout l’espace sur des sols plutôt calcaires avec une multiplicité des cépages, le grenache jouant toutefois le rôle du cépage principal pour les vins rouges, la clairette et le bourboulenc pour les vins blancs. Le climat méditerranéen avec son mistral caractéristique descend la vallée du Rhône jusqu’à la mer. 

La diversité des influences, tant géologiques que climatiques ne peuvent que favoriser l’apparition d’une production de vins extrêmement variés. La naissance et le développement de la viticulture doivent aussi beaucoup à l’histoire, avec notamment l’implantation de la papauté à Avignon à la fin du Moyen-Âge.

 

Les meilleures appellations

La vigne de Papes

La vigne des Papes


Certains fleuves ont séparé, d’autres plus rarement ont uni mais peu l’ont fait autant que le Rhône. Depuis toujours, la nature semble avoir désigné à l’attention de l’homme ce vaste sillon si propice aux relations : la vigne s’y infiltre à son aise à la suite des marchands grecs et des légionnaires romains.  Hasard d’un temps d’arrêt de la conquête romaine, attrait pour la beauté des rives du Rhône ? Toujours est-il que grâce aux fantastiques travaux des légions, la vigne fit son apparition sur les côtes septentrionales. Le succès obtenus par les Allobroges entraînait le développement d’un négoce dont le dynamisme est attesté aujourd’hui par les fouilles archéologiques.

Tous les vignobles français doivent beaucoup au clergé médiéval que l’idéal monacal a favorisé par la suite mais seuls ceux de la Vallée du Rhône peuvent s’enorgueillir de porter directement de porter la marque de la papauté elle-même : Dès le XIVème siècle,  les vins des Côtes-du-Rhône (ancien nom de la région viticole) acquièrent leur renommée internationale. Les ordres religieux chartreux et cisterciens jouèrent un grand rôle dans le développement des vignobles septentrionaux, notamment au sud avec l’impulsion de l’installation de la cour pontificale dans le comtat de 1305. Grands consommateurs de vin, les dignitaires ecclésiastiques et leur entourage ne se contentèrent pas d’importer des vins bourguignons. Ils plantèrent de vignes, notamment à Châteauneuf-du-Pape, où les papes possédaient une forteresse et une vaste propriété.

Un vignoble qui ne cessa de grandir même après le retour de la papauté à Rome, tant en surface qu’en réputation jusqu’à la révolution. Le commerce vers l’Angleterre n’étant pas aussi favorable comme la celui de la région de Bordeaux, les conditions commerciales de la Vallée du Rhône connurent de nombreuses entraves : l’augmentation de la production fut longtemps freinée par les taxes qui frappaient le commerce des vins. Heureusement, le XVIIème siècle freina ces impôts et l’apparition des grandes voies de communication comme le Canal du Midi n’a fait qu’encourager le commerce.

Vin rouge du Rhône

Des vins remarquables


Les vins rouges du Rhône ont des robes d’intensité très variable, allant du rubis au pourpre très foncé tirant sur le noir dans leur jeunesse. Les meilleurs possèdent profondeur, longueur en bouche et une harmonie comparable à celle des grands vins de Bordeaux. Les crus les plus réputés sont pour les vins rouges, le Côte-Rôtie, le Crozes-Hermitage et le Châteauneuf-du-Pape, et pour les vins blancs, le Condrieu et la Clairette de Die. Au sud de Cornas, Saint Péray est renommé de longue date pour son mousseux doré et corsé, tandis qu’à l’est, sur la Drôme, la Clairette de Die est légère et aromatique.

Les grandes maisons

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