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L'appellation est une curiosité : sur un vaste plateau situé entre deux formations géologiques, le vignoble peut aussi bien être rattachés aux Côtes du Rhône qu'au Languedoc. Elle produit en majorité du vin rouge mais aussi du vin rosé et un peu de vin blanc. Fruité et plaisant à boire, le vin rouge est issu de cépages Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah et Cinsault. Il est également puissant et ferme sous une belle robe rubis qui lui confère vigueur et aspect charpenté lui permettant de vieillir pendant quelques années. Le vin blanc est plutôt rare et est issu de cépages Bourboulenc, Roussanne, Grenache, Marsanne, Macabeu, Vermentino, Viognier, Ugni ou Clairette. Il est tout aussi fruité que le vin rouge. L'atout top rapport qualité-prix, 100% fruité !
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