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L'appellation de ces vins du Rhône donne un vin rouge teinte grenat foncé élaboré à base du cépage Syrah exclusivement. La vinification débute par une longue cuvaison de deux années en fûts de bois. C'est un vin capiteux, étoffé, solide qui se bonifie énormément avec l'âge et accompagne harmonieusement des plats riches et des cuisines goûteuses. On relèvera la qualité des crus proposés par Jean-Luc Colombo, Delas Frères, le Domaine Courbis. Retrouvez toute la sélection des vins de l'appellation.