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Vin Rouge / Espagne / Valencia / Valencia DO / 13,5 % vol
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SOSEGADA 2021 - RAFAEL CAMBRA

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Valencia / Valencia DO / 13,5 % vol

Fraîcheur Élégance Équilibre
19.0/20
J'ai bu : Margot F. 21/03/2024 Avis de l'expert Vinatis

Ce vin d'altitude présente une superbe intensité aromatique, équilibre, finesse, épices, fruits rouges frais... tout y est ! A la dégustation c'est très souple et le fruit s'exprime parfaitement. Une cuvée que je classe sans hésitation parmi mes vins pépites.+ d'avis

" Le vin qui m'a époustouflé ... Il est très parfumé, expressif et voyant " R. Parker
Le Vignoble de Casa Sosegada est situé dans la partie haute de Fontanars dels Alforins, à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur 14 terrasses. Le 2021 est un assemblage de 50% Monastrell, 30% Forcallà et 20% de cépages autochtones Arco, Bonicaire et Rojal. Il a fermenté en cuve inox ouverte avec 30% de grappes pleines et levures indigènes et a été élevé dans des œufs en béton brut pendant 16 mois. Il présente de très belles notes herbacées, de viande fraîche, de fruits rouges et de fleurs. C'est un vin de caractère, texturé, frais, équilibré, aux tanins ronds et polis.
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Sosegada 2021 - Rafael Cambra
  Millésime
2021
  Cépage
50% Monastrell, 30% Forcallat, Arco, Bonicare, Rojal
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe de couleur rouge cerise.
  Au nez
Au nez, notes de baies fraîches, d'herbes aromatiques, de fleurs et notes d'épices.
  En bouche
La bouche est texturée, fraîche et acide aux tanins très fins.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2033
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Viande à la plancha, sole grillée, chipirons à la tinta


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16.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 21/03/2024 Avis de l'expert Vinatis

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16.0/20
J'ai bu : 12/04/2024 Achat confirmé

Magnifique vin espagnol... Fruité léger avec des tannins fins, c'est le compagnon idéal d'une belle planche apéritive ou d'un barbecue au début des beaux jours

RAFAEL CAMBRA

Etoile montante de l'appellation Valencia, Rafael Cambra produit des vins avec une intervention minimaliste, dans le plus grand respect du vivant que ce soit à la vigne ou dans son chai. Il privilégie une approche très moderne pour produire des vins dotés d'une superbe gourmandise au coeur des terroirs les plus caliente d'Espagne. C'est un domaine à suivre de prêt qui a déjà séduit la presse internationale !

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