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Bettane+Desseauve, le guide sélectif et indépendant

Pour se faire une idée d’un vin, les notes émises par les critiques de vin constituent souvent de bons indicateurs pour le consommateur. Dans ce domaine, Bettane+Desseauve constitue une référence incontournable, à la renommée internationale.

Bettane+Desseauve

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bettane et desseauve

Histoire et création du guide

Amoureux de bons vins, Michel Bettane et Thierry Desseauve ont certainement marqué le monde du vin. Leur amitié et leur passion commune pour le vin sont à l’origine de la publication d’un guide de vins influents.

Bettane Desseauve

Michel Bettane et Thierry Desseauve, une histoire d’amitié et de vin

Bettane+Desseauve, c’est une histoire de vin, mais aussi d’une amitié de longue date. Celle de Michel Bettane et de Thierry Desseauve. Membre de l’Académie Internationale du Vin, Michel Bettane est un expert reconnu mondialement en matière de dégustation. Français né aux États-Unis, Michel Bettane débute sa carrière comme professeur agrégé de lettres classiques.

En 1977, il participe à un cours de dégustation de l’Académie du Vin à Paris où il rencontre Michel Dovaz, professeur de dégustation à l’Académie Internationale du Vin à Genève. En 1980, il rejoint l’équipe de la Revue du Vin de France.

Vers la fin des années 80, Michel Bettane rencontre Thierry Desseauve aux Hospices de Beaune, « autour d’un match de foot qui scella leur destinée commune », selon la journaliste Véronique Raisin. Journaliste de formation, Thierry Desseauve intègre l’équipe de la Revue du Vin de France en 1989. D’abord rédacteur en chef, il en devient ensuite le directeur pendant plusieurs années. Dès le début, le courant passe parfaitement entre les deux experts.

En 1995, tous deux élaborent « Le classement annuel des meilleurs vins et domaines de France », avant de publier la première édition du Guide des Vins de France. Au début des années 2000, Michel Bettane et Thierry Desseauve quittent la RVF pour conseiller et informer les amateurs de vins en France, mais aussi à l’étranger. Les deux passionnés de vins décident de fonder le groupe de médias  Bettane+Desseauve et de créer leur propre guide de champagnes et de vins de France.

Pratique et complet, le Guide des vins  Bettane+Desseauve s’impose rapidement comme une référence à la renommée internationale dans l’univers des guides d’achat de vins. Depuis, Michel Bettane et Thierry Desseauve sont réputés pour leur indépendance de jugement ainsi que pour leur connaissance des vignobles des quatre coins du monde.

Hormis le guide des vins, le tandem a publié d’autres ouvrages, dont « Les meilleurs vins à moins de 7 € », « Les 365 plus grands vins du monde », « Les meilleurs vins pour créer sa cave » ou encore « Les meilleurs vins de copains ».

Bettane + Desseauve

Système de notation du guide

Chaque année, le Guide des vins Bettane+Desseauve présente une sélection des meilleurs vins de France, sous forme de palmarès. Par ailleurs, cet ouvrage évalue l’ensemble de la production et la régularité des domaines.

Pour cela, Thierry Desseauve et Michel Bettane misent sur deux niveaux de notation. L’équipe du guide évalue préalablement les domaines viticoles et leur donne une note sur 100. Les dégustateurs procèdent ensuite à la dégustation des cuvées qui sont chacune notées :

  • En dessous de 86 : vin présentant un défaut/médiocre
  • De 86 à 89 : bon vin, bien fait, représentatif de son origine
  • De 90 à 92 : très bon vin, hautement représentatif de la qualité de son origine
  • De 93 à 96 : vin de référence dans son appellation et dans son millésime
  • De 97 à 99 : vin de qualité exceptionnelle
  • 100 : une idée de la perfection le jour où nous l’avons dégusté

Seuls les vins recevant une note supérieure ou égale à 86 sont recommandés dans le guide Bettane + Desseauve.

Bettane + Desseauve

Une charte en 5 points

Depuis les débuts du guide, Bettane et Desseauve respectent cinq principes essentiels relatifs aux dégustations des vins et à la rédaction de cet ouvrage :

  • Rédaction du guide par ceux qui ont dégusté les vins : les commentaires des vins présentés dans le guide sont rédigés à partir des avis des dégustateurs.
  • Un jury constitué de véritables experts : pour les aider à dénicher les pépites du vignoble français, Michel Bettane et Thierry Desseauve s’appuient sur une équipe de dégustateurs experts reconnus pour leurs compétences. Au fil des années, ces derniers ont développé une grande connaissance des vignobles et des vins de France. Ils endossent le rôle de médiateur entre les vignerons et les amateurs de vins, néophytes ou confirmés.
  • Rien que les meilleurs vins : Michel Bettane et Thierry Desseauve ne s’imposent pas de quota à respecter par appellation et n’accordent aucun passe-droit. Chaque année, ils s’attachent à ne retenir et à proposer que les meilleurs vins de France.
  • Un guide lisible et compréhensible par tous : Bettane et Desseauve évitent autant que possible d’utiliser le jargon professionnel. En revanche, ils misent sur des images et des textes clairs afin d’offrir des contenus intelligibles, permettant aux amateurs de mieux découvrir l’univers de la dégustation.
  • Un guide participatif : l’équipe de Bettane + Desseauve sollicite les lecteurs à émettre leurs avis et à formuler leurs critiques. Ces derniers sont également invités à aiguiller les dégustateurs du guide vers de nouvelles pépites.
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Le Guide Bettane+Desseauve

Depuis 2021, le Guide Bettane+Desseauve a évolué dans sa forme pour devenir un grand magazine moderne et richement illustré. Après avoir été intitulé Le Nouveau Bettane+Desseauve entre 2021 et 2024, il revient aujourd’hui à son appellation historique, tout en conservant cette approche éditoriale renouvelée.

L’ouvrage s’appuie toujours sur les fondamentaux qui ont fait sa renommée : une méthodologie de dégustation rigoureuse, des notes détaillées, des palmarès de référence et une sélection exigeante des meilleurs domaines de la viticulture française. Le guide met également en avant les coups de cœur de l’équipe, offrant aux lecteurs un regard expert et engagé sur la production viticole française.

On y retrouve également de nombreux repères essentiels pour les amateurs comme pour les connaisseurs : conseils sur les appellations et les vignobles, explication du système de notation, indication des prix de vente, ainsi qu’une mise en lumière des domaines et des personnes qui façonnent le paysage viticole français.

Un guide de référence pour mieux comprendre, apprécier et célébrer la diversité et la qualité des vins en France.

Divers évènements pour faire rencontrer les producteurs et amateurs de vins

En plus du guide, le groupe Bettane+Desseauve organise divers évènements afin de faire découvrir aux amateurs et aux professionnels du vin le génie de chaque vignoble et de chaque producteur, en France, mais aussi ailleurs.

Le Grand Tasting Paris

Depuis 2006, Bettane+Desseauve organise Le Grand Tasting Paris au Carrousel du Louvre. Il s’agit d’un festival de grands vins permettant aux amateurs de faire la rencontre des meilleurs producteurs français et de déguster leurs cuvées. Bordeaux, Bourgogne, Sud-Ouest, Vallée du Rhône ou encore Alsace, toutes les régions viticoles de France sont représentées au cours de ce festival. Des Masters Class sont par ailleurs organisées au cours de cet évènement pour permettre aux amateurs de découvrir les meilleurs vins d’un ou de plusieurs producteurs viticoles, dans des conditions privilégiées de dégustation et sous la conduite d’experts.

Le Grand Tasting Pro

Bettane + Desseauve organise également un évènement de dégustation spécialement dédié aux professionnels du vin : Le Grand Tasting Pro. Les experts du groupe sélectionnent des vignerons de toutes les appellations et conviennent des professionnels comme des sommeliers, des cavistes ou encore des restaurateurs pour une journée de dégustation.

Le Grand Tasting en Asie

Toujours dans l’ambition de faire rencontrer les consommateurs avec les meilleurs vins et leurs producteurs, le groupe Bettane+Desseauve organise également l’évènement le Grand Tasting en Asie, notamment à Shanghai et Pékin.

Le concours Prix Plaisir

Depuis sa création, le groupe Bettane+Desseauve aspire à guider les consommateurs dans leur choix de vins face à une offre de plus en plus grandissante tout en leur apportant une garantie sur la qualité des vins. D’un autre côté, le groupe souhaite aider les producteurs de vins avec une prescription efficace, adaptée et intelligente.

C’est dans cette optique que le concours Prix Plaisir a été créé en 2011. À cette occasion, les vins sont dégustés à l’aveugle par un jury de consommateurs, achetant du vin tous les jours, et validés par les experts. La recherche du plaisir à prix intéressant constitue le but de cet évènement.

Le site mybettanedesseauve.fr

En 2012, le groupe a lancé le site mybettanedesseauve.fr permettant aux amateurs de suivre l’actualité du vin et du champagne. En plus des articles sur les vins ou encore sur des Maisons de Champagne, ce site propose aussi des dégustations exclusives. Par ailleurs, Bettane+Desseauve permet d’avoir le Guide des vins Bettane+Desseauve dans sa poche grâce à l’application Le Grand Tasting. Cette dernière propose l’intégralité des notes de dégustation du guide depuis sa création, et ce gratuitement.

Plus de 130 000 vins notés avec les commentaires sont disponibles sur l’application. Les mises à jour du contenu sont effectuées régulièrement, notamment après certains évènements (Le Grand Tasting Paris, Le Grand Tasting Pro, les primeurs de Bordeaux, etc.). Vous cherchez un vin pour chaque occasion avec un bon rapport qualité/prix ? Complet, pratique et fiable, le Guide des vins Bettane + Desseauve constitue une valeur sûre. Retrouvez sur notre site Vinatis les vins récompensés par le très respecté Guide Bettane+Desseauve : les notations apparaissent sur chacune des fiches produit pour permettre de faciliter vos choix lors de vos achats de vin en ligne.

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