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Robert Parker = The Wine Advocate

Robert Parker = The Wine Advocate

La star du Vin

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The Wine Advocate est une publication conçue par le célèbre dégustateur américain Robert Parker également critique en œnologie. Connu par ses guides sur le vin dans lesquels il commente ses dégustations, il aurait eu une révélation à l’âge de 21 ans en 1967, lors d’un séjour à Strasbourg : alors qu’il consomme un vin de table rouge acheté car coûtant moins cher que le coca, ce fait anodin sera pour notre Américain le début d’une grande passion.

Il se consacre alors à la découverte des vignobles et vignerons, son premier texte publié sur le vin date de 1975. En 1978, il commence à publier une lettre d’information appelée The Baltimore-Washington Wine Advocate où il tient des comptes rendus de dégustation et qui donnera naissance en 1979 à la publlication The Wine Advocate.

Devenu mondialement connu, il reste très attaché à la France qu’il a visitée de nombreuses fois. Et vous ne devinerez jamais… il a fait assurer son nez et son palais pour un million de dollars !

COULISSES DE LA DEGUSTATION

Tous les vins sont dégustés à l’aveugle et notés de façon comparative. La célèbre notation Parker est une échelle de 50 à 100 points. Ces derniers sont répartis selon différents critères comme le nez, la robe, le bouquet, la bouche et le potentiel d’évolution.

Les vins sont qualifiés de très bons vins à l’excellent rapport qualité-prix entre 87/100 et 89/100. Les (rares) vins de plus de 90/100 sont d’après Robert Parker les meilleurs de leur catégorie et des cuvées exceptionnelles :

de 50 à 59 = vin non accepté
de 70 à 89 = vin inférieur à la moyenne
supérieur à 90 = vin très recherché
de 91 à 100 = vin très rare (ce dernier peut alors atteindre des cotes vertigineuses)

Parker souhaite que « la note permette au lecteur de situer la qualité générale d’un vin au sein d’une catégorie, telle qu’elle est évaluée par un critique professionnel ».

Son influence est énorme, une bonne note peut faire augmenter le prix d’un vin. Aujourd’hui Robert Parker prend doucement mais sûrement le chemin de la retraite, laissant à de jeunes dégustateurs, au palais aussi exigeants que le sien, la mission de faire perdurer The Wine Advocate.