Bien choisir son Pomerol

Implantée sur la rive droite de la Garonne dans le Libournais, l’AOC Pomerol est à l’origine de certains vins parmi les plus connus et les plus appréciés au monde. Envie de découvrir cette appellation ? Découvrez nos conseils pour bien choisir une bouteille de Pomerol.

Sélection Pomerol AOC

Pomerol, une appellation prestigieuse de Bordeaux

Reconnue à travers le monde pour ses vins rouges d’exception, l’AOC Pomerol constitue l’une des régions viticoles les plus renommées de la région bordelaise. Plus petite appellation de cette dernière, l’AOC Pomerol est appréciée pour la qualité de ses vins depuis l’époque romaine.

Où se trouve l’AOC Pomerol ?

Localisée dans la région du Libournais, l’AOC Pomerol est installée sur un plateau descendant en terrasses successives au-dessus de l’Isle, affluent de la Dordogne. Délimitée à l’Est par l’aire de l’appellation Saint-Émilion, cette AOC est produite sur la commune de Pomerol et sur une partie de celles de Lalande-de-Pomerol et de Libourne. Né de l’impulsion des Romains, le vignoble de Pomerol se développe principalement grâce aux Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Il s’agit alors d’une étape incontournable sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.

Un terroir d’exception

L’une des spécificités de l’AOC Pomerol repose sur la nature de son terroir. En effet, le plateau sur lequel le vignoble se trouve est caractérisé par sa composition unique. En surface, les sols de Pomerol sont constitués de graves plus ou moins compacts, parsemés d’argile, de sable, de cailloux et de graviers. Les vignes s’enracinent dans des sous-sols constitués de la fameuse « crasse de fer » ou oxydes de fer.

Quel est le cépage principal du Pomerol ?

L’encépagement du vignoble de Pomerol est constitué de différents cépages, notamment de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon, de Malbec et de Petit Verdot. Cépage roi de l’appellation, le Merlot représente un peu plus de 80 % de l’encépagement. Cette variété trouve sur ce terroir unique les conditions idéales pour exprimer toute son envergure.

Quel est le profil aromatique du Pomerol ?

Les vins de Pomerol sont réputés pour leur style unique, une combinaison parfaite entre la finesse des grands vins de Bourgogne ainsi que la richesse et la longueur des grands vins de Bordeaux. Arborant une robe entre le rubis et le rouge foncé, ces grands vins rouges développent une palette aromatique complexe dominée par les arômes de petits fruits rouges et les notes délicates et fraîches de violette et d’iris. Avec le temps, ces vins gagnent des arômes de cuir et de truffe.

Toute la richesse et la complexité aromatiques de ces crus se retrouvent également en bouche. Ces nectars offrent une texture dense et veloutée avec un toucher soyeux. Les vins de cette appellation se caractérisent aussi par leurs tannins d’une grande élégance et d’une finesse remarquable, adoucissant la puissance en bouche. Ils manifestent en outre une longueur persistante sur la fraîcheur.

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Absence de la classification des vins de Bordeaux

Dans le vignoble de Bordeaux, différents classements (classement de 1855, classement des Graves, classement de Saint Émilion…) ont été mis en place pour les vins. Synonymes de qualité et de prestige, ces systèmes ne visent pas à classer les vignobles, mais les châteaux viticoles de la région. Ils reflètent la typicité d’un terroir et l’excellence du travail des hommes. L’une des particularités de l’AOC Pomerol réside dans son absence de la classification de 1855 ou de tout autre classement. Cela n’empêche cependant pas cette appellation de produire de grands vins, tout aussi prestigieux que les Saint Émilion et les Margaux.

Si vous êtes amateur de grands vins rouges, les crus de Pomerol sont parfaits. Mais comment bien choisir votre bouteille ? Tout simplement en prenant en compte certains critères.

Quel est le prix d’une bouteille de Pomerol ?

Avant de vous lancer dans la sélection d’une bouteille de Pomerol, prenez le temps de définir les critères de choix à considérer. Commencez par fixer un budget pour l’achat de votre Pomerol. En effet, la gamme de prix des vins de cette appellation varie considérablement en fonction de plusieurs paramètres, notamment la qualité, la renommée du producteur et le millésime.

Moins de 40 € : certains domaines proposent des vins de Pomerol délicieux à prix abordable, parfaits pour une première expérience gustative agréable. Ces cuvées conviennent parfaitement pour découvrir cette appellation et pour vos moments simples du quotidien.
Entre 40 € et 100 € : les cuvées commercialisées dans cette fourchette de prix sont parfaites si vous recherchez des vins d’exception. Cette gamme est idéale pour accompagner vos repas lors d’occasions spéciales (anniversaire, départ à la retraite, baptême…).
Plus de 100 € : dans cette gamme de prix, vous trouverez les cuvées spéciales, les millésimes exceptionnels ainsi que les vins issus de domaines réputés. Ces nectars d’une élégance et d’une complexité remarquables sont à réserver aux occasions très spéciales. Ces vins au potentiel de garde particulièrement élevés sont également parfaits pour les collectionneurs de grands vins.

Quel est le vin le plus connu et le plus cher de Pomerol ?

Le Château Pétrus constitue indéniablement le vin le plus célèbre et le plus cher de l’AOC Pomerol. Comme les premiers Grands Crus classés, ce domaine est considéré comme l’un des plus grands vins de Bordeaux. Si en moyenne les grands vins de l’appellation coûtent entre 500 et 1 000 euros, certaines cuvées rares et prestigieuses de Pétrus sont commercialisées à plusieurs milliers d’euros.

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Choisir un vin de Pomerol selon l’occasion

Avant de choisir un Pomerol, définissez également la future utilisation de la bouteille. Que vous recherchiez une cuvée prête à boire ou à garder, un vin pour célébrer une grande occasion ou à offrir en cadeau à un connaisseur, le choix sera différent.

Quel Pomerol acheter pour boire tout de suite ?

L’un des avantages du Pomerol est de pouvoir être bu jeune tout en présentant une grande aptitude au vieillissement. Si vous appréciez les vins jeunes, optez pour les cuvées produites près de Libourne, se distinguant par leur souplesse, à boire entre 5 et 10 ans.

Quel Pomerol pour conserver en cave ?

Si vous prévoyez d’acheter une bouteille à conserver à la cave, orientez votre choix vers un Pomerol d’une grande année. En effet, les millésimes exceptionnels évoluent très bien avec le temps. Par ailleurs, les vins fins, racés et généreux produits au Nord-Est de l’appellation, près de l’aire de l’appellation Saint Émilion, jouissent d’un grand potentiel de garde, allant jusqu’à 20 ans, voire plus pour certains crus.

Quel Pomerol choisir pour une grande occasion ?

Que ce soit pour un mariage ou un anniversaire de mariage, les fêtes de fin d’année ou autres festivités, les évènements importants représentent la meilleure occasion de se faire plaisir avec des bouteilles de vin de prestige. Pour accompagner toutes vos grandes occasions, jetez votre dévolu sur les vins les plus élégants de l’appellation. N’hésitez pas à investir dans des cuvées rares et raffinées qui apporteront du prestige à vos évènements.

Quel est le meilleur Pomerol à offrir à un connaisseur ?

Une bouteille de vin constitue une idée de cadeau parfait pour démontrer l’importance que vous accordez au destinataire. Cependant, s’il s’agit d’un connaisseur, évitez de choisir n’importe quelle cuvée. Pour être sûr de lui faire plaisir, misez sur un grand vin de Pomerol. Privilégiez les vins bien notés, les millésimes d’exception ou encore les cuvées élaborées au sein des grands domaines de l’appellation.

Guide des classifications Guide des millésimes

Les domaines incontournables de l’appellation

Pour bien choisir un Pomerol, certains domaines constituent des valeurs sûres afin d’acheter des vins d’excellence et de prestige.

Petrus

Créé par la famille Arnaud au cours du XIXe siècle, Petrus, domaine mythique de Pomerol, se trouve sur les parcelles d’origine localisées au sommet du Plateau de Pomerol. Cependant, le mythe de ce prestigieux domaine ne prend réellement forme que sous la direction d’Edmonde Loubat avec l’aide de Jean-Pierre Moueix. Cette propriété viticole doit sa grande renommée mondiale à son vin rouge, figurant parmi les plus prestigieux de Bordeaux. Ce nectar voit le jour sur un terroir d’exception caractérisé par la présence d’une loupe d’argile sur une couche de graves. Cette particularité confère au vin de Petrus des caractéristiques olfactives et gustatives uniques. Racé, riche et velouté, ce cru est reconnaissable à son côté truffé.

Le Château La Conseillante

Le Château La Conseillante fait aussi partie des propriétés viticoles légendaires de l’AOC Pomerol. Au fil de plus de 300 ans d’histoire, ce domaine s’impose pour ses crus exceptionnels, représentant la quintessence de l’appellation. S’étalant sur environ 12 hectares, le vignoble est installé sur une véritable mosaïque de terroirs avec des sols argilo-graveleux et des sous-sols de crasses de fer. Réputés pour leur palette aromatique raffinée, dominée par des senteurs de violette, les crus du Château La Conseillante séduisent par leur élégance et leur finesse.

Le Château Beauregard

L’histoire du Château Beauregard débute au XIIe siècle quand les Chevaliers Hospitaliers, propriétaires d’un manoir, cultivent les terres. Au XVIIIe siècle, la famille Beauregard, propriétaire du domaine depuis cinq siècles, passe de la polyculture à la viticulture. Au fil des siècles, les propriétaires successifs du Château Beauregard travaillent au développement de la qualité des vins, jusqu’à les faire figurer parmi les meilleurs crus de Pomerol.