Pour tout connaître de l’univers du vin, des notes de dégustation aux dernières actualités, en passant par les informations sur les régions viticoles, la revue mensuelle anglaise Decanter se révèle incontournable. Le magazine, qui se définit lui-même comme "le meilleur magazine sur le vin au monde" constitue une véritable référence aussi bien pour les amateurs que pour les passionnés de vin.
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Parmi les magazines dédiés au vin, Decanter, vendu sur abonnement, figure indéniablement parmi les plus connus. Considérée comme la « Bible du vin », il s’agit de la plus ancienne publication sur le vin destinée au grand public au Royaume-Uni. L’histoire de Decanter débute en 1975, à Londres, sous l’impulsion de Colin Parnell, rédacteur en chef du magazine spécialisé « Wine & Spirit », et son adjoint Tony Lord, jeune journaliste australien et passionné de vin. Malgré le succès des chroniques sur les vins dans les journaux britanniques, ils constatent qu’aucun magazine sur le vin pour les consommateurs n’a encore été publié. Tous deux décident ainsi de lancer leur propre revue : Decanter. N’obtenant aucun financement bancaire, Parnell et Lord sont appuyés par Luis Gordon, de l’entreprise Luis Gordon & Sons. Ce dernier finance ainsi l’impression des trois premiers numéros du magazine. Le premier porte les titres "How to buy Bordeaux and keep your bank manager happy" (Comment acheter du vin de Bordeaux et satisfaire votre directeur de banque) et "Confessions of a Lady wine bar proprietress" (Confessions d’une propriétaire de bar à vins). Nourrissant une grande curiosité pour le monde du vin en dehors de la France, Lord donne une dimension internationale à la revue. Afrique du Sud, Espagne, Californie ou encore Amérique Latine figurent entre autres parmi ses domaines d’expertise. De son côté, Parnell s’occupe des interviews des grands noms de Bordeaux. Il aborde également la triste réalité vécue par les entreprises viticoles en faillite. Dès le début, les lecteurs viennent des quatre coins du monde. Au fil des années, le Decanter magazine ne cesse de se développer. Cette revue jouit d’une belle cote de popularité et constitue une référence pour tous ceux qui s’intéressent aux vins, des amateurs aux passionnés et professionnels. Avec un tirage de 40 000 exemplaires, la revue est diffusée tous les mois dans 90 pays.
Le Decanter Magazine propose des contenus aussi variés que l’est le monde du vin. Recommandant plus de 4 000 vins chaque année, cette revue mensuelle donne aussi les dernières actualités du vin. L’on y retrouve également des reportages sur des vignerons·ronnes, des domaines et régions viticoles ainsi que des guides d’achat de vins. Cette revue réunit aussi de nombreuses informations d’intérêt et des conseils pour adopter un style de vie dans lequel le vin et le plaisir qu’il procure occupent une grande place. Par ailleurs, il s’agit du magazine à suivre pour tout savoir du commerce international du vin. Depuis 1999, le Decanter se décline également en version en ligne avec un site web éponyme en anglais, particulièrement riche en informations. En plus des notations de vins, cette plateforme propose des articles sur les actualités du vin, mais aussi sur les régions viticoles du monde entier.
Afin de proposer des contenus de qualité aux professionnels comme aux particuliers amateurs de vin, le Decanter dispose d’une équipe de dégustateurs et de correspondants régionaux expérimentés. L’équipe du magazine compte dans ses rangs de nombreux experts en vins internationaux et des sommeliers réputés. De nombreuses personnalités renommées ont déjà collaboré avec le Decanter, notamment des rédacteurs œnophiles comme Steven Spurrier, Jancis Robinson ou encore Michael Broadbent. L’équipe du magazine est composée d’autres professionnels du monde du vin comme Tim Atkins, journaliste spécialisé dans le vin plusieurs fois primé ou Andy Howard, Master of Wine.
Depuis 2004, Decanter est également un concours de vins portant le nom de Decanter World Wine Awards. Renommé dans le monde entier, ce grand concours international annuel constitue le plus influent dans l’univers du vin grâce à un processus de sélection rigoureux à l’échelle internationale. Publiés sur le site internet Decanter et dans la version papier du magazine, les résultats sont attendus avec impatience par les professionnels et les amateurs de vins. Une médaille récoltée lors de ce prestigieux concours est aussi bien considérée que n’importe quelle autre distinction nationale. Cette compétition est ouverte à tous les producteurs de vins, du plus petit récoltant au grand groupe de renom. Pendant la semaine de dégustation, près de 15 000 vins sont dégustés par plus de 200 dégustateurs, des experts de vin parmi les réputés du monde.
Pour paraître dans la revue mensuelle Decanter ainsi que dans les résultats des Decanter World Wine Awards, les vins présentés sont évalués et notés par des jurys très pointilleux. Pour s’inscrire au concours, les producteurs doivent soumettre leurs vins avec les informations techniques afférentes comme les prix ainsi que les disponibilités pour le marché. Les producteurs doivent envoyer quatre bouteilles qui sont enregistrées, catégorisées et codifiées en fonction de la région et du pays.
Les vins sont classés pour des évaluations par pays, région, couleur, cépage, style et millésime. Cette classification permet d’évaluer les vins par rapport à leurs pairs. Les vins sont également catégorisés suivant leur prix :
Pour la dégustation, le Decanter fait appel à des spécialistes issus des quatre coins du monde, dont des Masters Sommeliers et des Masters of Wine. Bien que l’évaluation se fasse par catégorie, elle se base au départ sur la région. À titre d’exemple, les vins de Bordeaux sont évalués par un panel d’experts en vins bordelais. Les vins inscrits sont dégustés à l’aveugle et individuellement par les membres du jury. Ces derniers disposent cependant des informations relatives à la région, au style du vin et à la tranche de prix. Chaque dégustateur émet des commentaires sur chaque vin dégusté. L’ensemble du jury compare ensuite les analyses sur le vin afin d’aboutir à un consensus sur la note et la médaille à attribuer à un vin.
Que ce soit pour la recommandation de vins dans le magazine ou pour le Decanter World Wine Awards, le Decanter se base sur le système de notation sur 100 points pour la dégustation des vins.
Les vins obtenant ce score sont des grands vins, exceptionnels et profonds.
Ces vins sont dotés d'une grande complexité et d'un grand caractère offrant une dégustation mémorable.
Il s’agit de vins de qualité supérieure, très accomplis et dotés d'une complexité impressionnante.
Ces vins sont bien faits, simples et satisfaisants.
Des vins acceptables, simples et avec peu de personnalité.
Ces vins sont correctement élaborés, mais peu excitants.
Cette fourchette de notes est attribuée aux vins déséquilibrés et/ou fades, sans caractère.
Les vins évalués entre 0 et 49 points ne sont pas communiqués dans la revue en version papier ni sur le site internet du magazine. Par ailleurs, les vins notés de 50 à 69 points et publiés sont considérés comme défectueux suivant les normes du Decanter.
Lors du concours annuel Decanter World Wine Awards, les vins notés à partir de certains points reçoivent une médaille suivant leur classification. Ci-dessous les catégories de médailles suivant le nombre de points obtenus :
L’évaluation des vins se base sur leurs propres qualités individuelles. Ainsi, au cours d’une même session de dégustation, plusieurs vins peuvent être récompensés d’une médaille de bronze, d’argent et d’or. Pour une évaluation rigoureuse des vins, les bouteilles médaillées d’argent sont dégustées à deux reprises et les médaillés d’or font l’objet de trois dégustations. En effet, après la notation sur 100 points, les vins ayant obtenu des médailles d’argent et d’or sont à nouveau dégustés pour que les jurys, supervisés par les présidents régionaux, puissent trancher les éventuels écarts de notation. Les vins récompensés d’une médaille d’or sont ensuite à nouveau goûtés par les co-présidents pour une approbation finale. Les vins récompensés d’une médaille d’or sont ensuite catégorisés par cépage ou par style. Un panel composé de présidents et de co-présidents régionaux déguste à nouveau ces vins en fonction de leur origine. Les membres du jury connaissent le pays d’origine des vins, leur région, leur sous-région, les cépages, les millésimes ainsi que les tranches de prix. Les lauréats dans les catégories cépages et styles sont récompensés d’une médaille « Platinum ». Des médailles « Value Platinum » sont attribuées aux meilleurs vins dont le prix est en dessous de 15 £.
Un processus de dégustation séparé est réalisé par les quatre co-présidents pour évaluer à nouveau les lauréats Platinum. À ce stade, les jurys connaissent les origines, les cépages, les millésimes ainsi que les tranches de prix des vins. Le meilleur obtient la récompense ultime du concours : le Best in Show.
Dans l’objectif de suivre les tendances et de faire preuve d’innovation, le Decanter diversifie ses activités depuis plusieurs années. Différents trophées sont mis en jeu depuis quelques années.
En plus des meilleurs vins, le Decanter attribue d’autres trophées pour récompenser les personnalités et d’autres professionnels du vin.
Depuis 2011, le Decanter organise également chaque année les Decanter Asia Wine Awards. Il s’agit du concours de vins le plus important sur le marché asiatique. Plus de 3 000 vins sont dégustés chaque année par plus de 50 dégustateurs experts du vin, provenant de plus de 10 pays asiatiques (Chine, Macao, Japon, Singapour, Inde, Indonésie, etc.). Ce concours permet de découvrir les tendances émergentes dans les différentes parties du monde.
Pour découvrir les productions viticoles des quatre coins du monde, de la France à la Chine, en passant par l'Autriche et la Grèce, le Decanter se révèle incontournable. Si le choix d’une bouteille de vin s’avère souvent compliqué, n’hésitez pas à vous fier aux recommandations du magazine et aux notes ainsi qu’aux médailles attribuées lors du Decanter World Wine Awards.
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dans la catégorie “Vins, bières et spiritueux”
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