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Vin Rouge / Italie / Sicile / 14 % vol / 100% Nerello Mascalese
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ALBERELLI DI GIODO NERELLO MASCALESE 2020 - PODERE GIODO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Sicile / 14 % vol / 100% Nerello Mascalese

Gastronomie Raffiné Dynamique
" Un vin fidèle à ses racines volcaniques ... Une autre bouteille super star du vigneron Carlo Ferrini. " R. Parker
Issue d'un cépage rare, la cuvée Nerello Mascalese est la nouvelle pépite du sud de l’Italie créée par le célèbre œnologue Carlo Ferrini. En bouche, on retrouve un vin suave, complexe, et plein de fraîcheur. 100 % sur les fruits rouges, notamment framboises, groseilles avec de fortes notes d'épices et une belle minéralité sur la trame finale, à l'image de son terroir volcanique situé sur les pentes de l'Etna en Sicile. Déjà un très grand vin dès son troisième millésime, produit en quantité limitée.
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Alberelli di Giodo Nerello Mascalese 2020 - Podere Giodo
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2020
  Cépage
100% Nerello Mascalese
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur grenat intense, reflets pourpres.
  Au nez
Notes de fruits violets et noirs. Notes volcaniques/fumées.
  En bouche
Bouche ample, expressive et riche avec une trame tannique pronnoncée.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2043
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Agneau de lait, cailles farcies Lucullus, pâtes aux truffes


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GIODO

En 2002, après plusieurs années de recherche, Carlo Ferrini découvre un premier vignoble d'un hectare dans le Brunello. Situé entre Sant'Angelo in Colle et Sant'Antimo, ce domaine compte aujourd'hui 6 hectares de vignes. Son orientation, son altitude et la nature de ses sols en font un lieu parfait pour la culture de la vigne. Les vignes de sangiovese destinées à la production de Giodo Brunello di Montalcino et de La Quinta IGT Toscana donnent sur les collines douces et arrondies autour de Montalcino jusqu'au massif du Monte Amiata.

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