Bien ajouté dans le panier !

Quantité

Souvent associée dans les esprits à d’aimables vins rosés, la Provence n’en offre pas moins à l’amateur une gamme étendue de vins originaux et parfois méconnus. En effet, si les Côtes de Provence dont la plupart consistent en vins rosés et fournissent les trois quarts des vins provençaux, quelques vignobles d’ancienne réputation donnent de magnifiques vins rouges ou blancs.

Provence, zoom région

Le plus ancien vignoble de France


La vigne, qui couvre près de 5000 hectares, soit près de la moitié des surfaces agricoles exploitées marque le paysage provençal. Situé dans les départements des Bouches-du-Rhône, du Var et des Alpes Maritimes, le vignoble de Provence s’étend de Nice à Marseille le long de la mer Méditerranée et rejoint Aix-en-Provence. Le vignoble de Provence est le plus ancien de France ce qui confère aux vins de Provence élaborés sur ses terres une valeur patrimoniale particulière. Il remonte à quelques vingt-cinq siècles, au moment où les premières colonies grecques s’installèrent sur les rives ensoleillées de notre Méditerranée. C’est en effet six cents ans avant notre ère que les Grecs de Phocée fondèrent à Marseille une colonie et y implantèrent leurs vignes.

Les meilleures appellations

Le vignoble méridional

La typicité du vignoble méridional


Comme tous les vignobles méridionaux, les cépages employés sont nombreux : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren, Carignan pour les vins rouges et Ugni Blanc, Bourboulenc pour les vins blancs. La Provence s’honore de plusieurs appellations d’origine contrôlée : Palette, Cassis, Bandol, Bellet, Côtes-de-Povence, Coteaux-d’Aix-en-Provence pour les plus connues. Une évocation de vins de Provence fait toujours référence aux pins, thyms et romarins et laisse entendre que ces vins leur doivent leur caractère. Encore faut-il ajouter que les collines rocheuses de calcaires ou de schiste argileux peuvent conférer de la distinction à certains vins surtout en cas d’une brise fraîche maritime. Des calanques et plages de Méditerranée entre Marseille et Nice jusqu’aux lisières parfumées des pinèdes, le vin se gorge de senteurs merveilleuses.

Vignoble provençal

Une histoire bien ancrée


Le vin de Provence connaît un réel succès au premier concours international des vins organisé en 1214 par le roi de France Philippe Auguste. Au XVème siècle, le roi vigneron René d’Anjou, comte de Provence, possède un petit vignoble aux portes d’Aix, élevant un excellent vin de Palette aujourd’hui encore très apprécié. Ce même roi a fait de Marseille un port franc, favorisant ainsi le commerce des vins et leur production. Il introduit aussi le procédé d’élaboration du vin clairet et du rosé. Au XIXème siècle, la Provence est une région connue pour ses vins rouges, corsés, à base de Mourvèdre.

Provence vin

La richesse d’un vignoble


La grande richesse du vignoble provençal s’exprime par l’existence de treize cépages. Pour les vins rouges et les rosés, on trouve d’abord le Cinsault très fruité, le Grenache qui donne un vin généreux chaud et parfumé, le Mourvèdre au goût poivré si caractéristique du Bandol, le Carignan qui produit un vin coloré et très charpenté, le Tibouren, peu coloré mais léger, frais et fruité, le Cabernet-Sauvignon, ce cépage noble qui assure une longue garde, la Syrah introduite par les Romains en Provence qui apporte au vin des arômes de cerise et de violette et enfin le Barbaroux qui complète l’ensemble. 

Pour les vins blancs, on trouve l’Ugni Blanc qui donne un vin acide et de faible garde, la Clairette qui produit un vin assez fin, le Bourboulenc qui est rustique et riche en alcool et le Rolle.

Les grandes maisons

Vous avez aimé cet article ?


  • 118 articles
  • |
  • Un Bandol sélectionné par Decanter parmi les 35 meilleurs vins du Monde... Le tout à prix accessible ! C'est EXCEPTIONNEL ! N'hésitez plus !

    Il n'y a rien à ajouter, ah si un un coup de coeur de nos sommeliers pour ce bandol à petit prix qui va vous faire vibrer les papilles ! Ce vin 100% fraîcheur sur le fruit et la finesse est facile à boire et on en redemande ! Alors, que demander de plus ?! Les plus grands concours ont craqué, nous aussi ! Un immense plaisir à ne vraiment pas rater !

    17,00 €
    Plus que 52 btlle(s)

    En stock 24H
  • NOTRE GRAND COUP DE COEUR - ROSÉ "TENDANCE" présent au Top 5 des meilleures ventes de vins rosés depuis 2006.

    Le millésime 2016 est une nouvelle fois au rendez vous. Pour le plaisir des yeux et des sens, ce rosé est tel que vous l'imaginez. Ce vin est une Beauté. Fin, léger, élégant, ce grand charmeur saura caresser vos papilles comme il se doit !  Ses notes de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs sont subtiles et intenses. Voici une belle bouteille à ouvrir le plus simplement du monde. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c'est le moment !

    10,15 €

    En stock 24H
  • Un Rosé 100% fraicheur, facile et convivial à petit prix et BIO pour couronner le tout !

    Craquez pour ce rosé facile à boire qui fera l'unanimité ! Issu de la gamme "Les Enfants Terribles" ce vin a pour ambition d’inciter les consommateurs non-initiés à découvrir des vins d’exception de manière simple et sexy. Frais et sur le fruit, voici un rosé de Provence, qui se partagera entre amis pour des moments en toute simplicité. Un petit délice à petit prix... Alors pourquoi s'en priver? A découvrir...

    8,40 €

    En stock 24H
  • Une invitation au plaisir qui a fait succomber nos sommeliers en dégustation à l'aveugle !

    Cuvée phare du Domaine de Valdition, ce rouge de Provence saura user de ses atouts pour vous séduire. Ses arômes de fruits rouges, et sa fraîcheur donne un résultat 100% fruité sur la délicatesse. Un vrai coup de coeur. Allez-y les yeux fermés c'est un vrai régal.

    8,50 €

    En stock 24H
  • Un instant gourmand, tendance, original au succès garanti ! Le Hippie Chic à portée de verre !

    "C'est Trop" c'est le savoir-faire des Vignerons de La Presqu'ïle de Saint Tropez à ne pas manquer cet été !! Le petit jeu de mot du nom de sa cuvée, sa bouteille tendance rafinée, originale, et sa bouche délicieuse facile à boire, font de ce vin, le complice de votre été et de vos repas estivaux. Avec tout ça, le coup de cœur ne pouvait être qu’unanime ! Dégusté parmis de nombreux autres rosés à petits prix il nous a bluffé haut la main !

    6,99 €

    En stock 24H
  • Le Fleuron du domaine, version rouge: une Révélation !

    Présent sur la plupart des tables de Saint-Rémy de Provence et d'Eygalieres le domaine de Valdition est devenu ces dernières années un domaine incontournable. A nos yeux, la cuvée Vallon des Anges version rouge est, tout comme le rosé, le fleuron du domaine. Magnifique Coteaux d'Aix généreux doté d'une grande puissance aromatique est d'une élégance fantastique. Sa bouche puissante mais toute en rondeur laisse place à une sensation velouté. délicatesse. C'est notre découverte de cette année, une révélation ! Allez en paix, vous serez séduits !

    1 avis clients
    13,00 €

    En stock 24H
  • Un Bandol rosé à moins de 10€ !!! Une magnifique affaire à saisir ! N'hésitez plus !

    Un superbe résultat tout en finesse et tendresse. Nos sommeliers ont été unanimes lors de sa dégustation à l'aveugle : un vrai coup de coeur !!!! Voici un rosé à l'image du travail du Moulin de la Roque, régulier, et harmonieux. Son parfait équilibre, son fruité et sa fraicheur rende ce bandol facile à boire. Tout en légèreté, il sera votre vin de tous les instants. Craquez pour ce Bandol au superbe rapport qualité-prix !

    11,90 €

    En stock 24H
  • Le rosé qui va vous faire de l’œil pendant tout l’été !!! Soyez 100% tendance !

    Les Jolies Filles c’est l’histoire d’un rosé moderne et sûr de lui qui, sans détour, assume ce qu’il est : un rosé tendance ! Frais et élégant avec ses parfums enivrants d’agrumes et de fruits rouges, ce vin de soif offre une robe douce "en mode" pétales de rose. Une bouteille séduisante pour les hommes, un must-have pour les femmes, ce rosé réunira tout le monde sur un point essentiel : le plaisir de le boire !

    9,15 €

    En stock 24H
  • Le célèbre rosé recherché par tous les amateurs ! Sa réputation est faite il ne reste qu'à craquer !

    Ce 2016 est doté d'un parfait équilibre entre  fraîcheur, structure et minéralité. On a adoré son coté charmeur, léger et aérien, dont la complexité rappelle à bon escient que l'on est en présence d'un "grand" rosé. Présents sur toutes les bonnes tables de la gastronomie Française, les vins de Minuty ne sont plus à présenter. Son côté charmeur, léger et aérien saura vous séduire, c'est une évidence !

    15,00 €

    En stock 24H
  • Un rosé frais et fruité qui a bluffé nos sommeliers surtout à ce prix !!!!

    Située au pied du Mont-Ventoux que l’on nomme le "Géant de Provence", la cave coopérative des Vignerons du Mont-Ventoux nous épate encore avec cette cuvée !!! A la recherche de rosés à petits prix, nos sommeliers ont été bluffés ! Dégusté à l'aveugle parmis des dizaines celui-ci est ressortit haut la main !!!! Craquez pour ce vin tout en fraîcheur, une petite cuvée merveilleuse et facile à boire le tout à prix mini ! Que demander de plus ?

    4,50 €

    En stock 24H

  • 118 articles
  • |