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Souvent associée dans les esprits à d’aimables vins rosés, la Provence n’en offre pas moins à l’amateur une gamme étendue de vins originaux et parfois méconnus. En effet, si les Côtes de Provence dont la plupart consistent en vins rosés et fournissent les trois quarts des vins provençaux, quelques vignobles d’ancienne réputation donnent de magnifiques vins rouges ou blancs.

Provence, zoom région

Le plus ancien vignoble de France


La vigne, qui couvre près de 5000 hectares, soit près de la moitié des surfaces agricoles exploitées marque le paysage provençal. Situé dans les départements des Bouches-du-Rhône, du Var et des Alpes Maritimes, le vignoble de Provence s’étend de Nice à Marseille le long de la mer Méditerranée et rejoint Aix-en-Provence. Le vignoble de Provence est le plus ancien de France ce qui confère aux vins de Provence élaborés sur ses terres une valeur patrimoniale particulière. Il remonte à quelques vingt-cinq siècles, au moment où les premières colonies grecques s’installèrent sur les rives ensoleillées de notre Méditerranée. C’est en effet six cents ans avant notre ère que les Grecs de Phocée fondèrent à Marseille une colonie et y implantèrent leurs vignes.

Les meilleures appellations

Le vignoble méridional

La typicité du vignoble méridional


Comme tous les vignobles méridionaux, les cépages employés sont nombreux : Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren, Carignan pour les vins rouges et Ugni Blanc, Bourboulenc pour les vins blancs. La Provence s’honore de plusieurs appellations d’origine contrôlée : Palette, Cassis, Bandol, Bellet, Côtes-de-Povence, Coteaux-d’Aix-en-Provence pour les plus connues. Une évocation de vins de Provence fait toujours référence aux pins, thyms et romarins et laisse entendre que ces vins leur doivent leur caractère. Encore faut-il ajouter que les collines rocheuses de calcaires ou de schiste argileux peuvent conférer de la distinction à certains vins surtout en cas d’une brise fraîche maritime. Des calanques et plages de Méditerranée entre Marseille et Nice jusqu’aux lisières parfumées des pinèdes, le vin se gorge de senteurs merveilleuses.

Vignoble provençal

Une histoire bien ancrée


Le vin de Provence connaît un réel succès au premier concours international des vins organisé en 1214 par le roi de France Philippe Auguste. Au XVème siècle, le roi vigneron René d’Anjou, comte de Provence, possède un petit vignoble aux portes d’Aix, élevant un excellent vin de Palette aujourd’hui encore très apprécié. Ce même roi a fait de Marseille un port franc, favorisant ainsi le commerce des vins et leur production. Il introduit aussi le procédé d’élaboration du vin clairet et du rosé. Au XIXème siècle, la Provence est une région connue pour ses vins rouges, corsés, à base de Mourvèdre.

Provence vin

La richesse d’un vignoble


La grande richesse du vignoble provençal s’exprime par l’existence de treize cépages. Pour les vins rouges et les rosés, on trouve d’abord le Cinsault très fruité, le Grenache qui donne un vin généreux chaud et parfumé, le Mourvèdre au goût poivré si caractéristique du Bandol, le Carignan qui produit un vin coloré et très charpenté, le Tibouren, peu coloré mais léger, frais et fruité, le Cabernet-Sauvignon, ce cépage noble qui assure une longue garde, la Syrah introduite par les Romains en Provence qui apporte au vin des arômes de cerise et de violette et enfin le Barbaroux qui complète l’ensemble. 

Pour les vins blancs, on trouve l’Ugni Blanc qui donne un vin acide et de faible garde, la Clairette qui produit un vin assez fin, le Bourboulenc qui est rustique et riche en alcool et le Rolle.

Les grandes maisons


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  • Prix d'excellence au concours agricole de Paris 2016 pour la 6ème année consécutive ... Et Le nouveau millésime, encore au dessus,rosé va vous faire succomber !

     

    On croque littéralement dans les fruits frais: agrumes, fruits rouges et toujours cette pointe acidulée en finale. Friand, d'une fraîcheur admirable, rond, légèrement sucré, ses fins parfums dansent sur les papilles et flattent le palais sans concession. A découvrir à l'apéritif entre amis sous le parasol ! Nous avons adoré le style, son coté "tendance", et maintenant son coté "Rosé de gastronomie"

    12,50 €

    En stock 24H
  • Le rosé qui va vous faire de l’œil pendant tout l’été !!! Soyez 100% tendance !

    Les Jolies Filles c’est l’histoire d’un rosé moderne et sûr de lui qui, sans détour, assume ce qu’il est : un rosé tendance ! Frais et élégant avec ses parfums enivrants d’agrumes et de fruits rouges, ce vin de soif offre une robe douce "en mode" pétales de rose. Une bouteille séduisante pour les hommes, un must-have pour les femmes, ce rosé réunira tout le monde sur un point essentiel : le plaisir de le boire !

    5 avis clients
    Victime de son succès
  • Prix d'excellence au concours agricole de Paris 2016 depuis 6 ans... Le millésime 2016 va vous bluffer ! Un véritable petit péché mignon...!!!

    De la finesse, de la fraîcheur, un fruité tout en douceur... Nous avons été séduit par son incroyable subtilité, qui laisse s'exprimer toute une palette aromatique des plus inattendues. Contrairement à son grand frère, Rose Bonbon, est beaucoup plus sur le côté fin des arômes frais de fruits à chair blanche comme la pêche, ou sur certains petits fruits rouges comme la fraise. Une fraîcheur constante qui rend ce vin très convivial et qui saura mettre d'accord tous vos convives. Une fois de plus une vraie réussite pour un vrai moment de bonheur ! Vos papilles en redemanderont !

    8,70 €

    En stock 24H
  • MADE IN PROVENCE : la cuvée Prestige de ce domaine incontournable de Provence ! Doux, tendre et fruité, Bref, c’est LE blanc parfait à l'apéritif !!!

    Vous adorez le MIP ? Voici LA cuvée emblématique du Domaine Saint Lucie : un véritable blanc tendance, délicieux et frais à la dégustation qui en plus propose un magnifique contenant pour parer vos tables festives cet été. Encore un pari gagnant du domaine ! Cette cuvée Made In Provence, aux volumes confidentiels, reflète la qualité du domaine ! Ce millésime 2015 va faire parler de lui… Idéal pour offrir ou à savourer lors de vos apéritifs, barbecues ou autres grandes tablées de cet été. Une rareté qui, à ce prix-là, ne se manque pas !!!

    1 avis clients
    11,00 €

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  • Une merveille gustative, une cuvée sensationnelle en Côtes de Provence blanc, plus qu'une symphonie, un Chef d'Oeuvre !!!!

    L’exploitation du Château Sainte-Marguerite est plantée face à la mer et entre les palmiers. Ce cadre idyllique confère à cette cuvée une robe dorée, un nez d'une finesse incroyable et une bouche riche en arômes fruités et miellés toute en longueur. Une véritable symphonie de plaisir pour ce blanc de provence d'excellence, d'une maison dont la réputation n'est plus à faire.

    18,00 €

    En stock 24H
  • Le rosé accessible 100% tendance, connu et reconnu de tous il n'a plus rien a prouver !

    Minuty S.A. signe une gamme de vins de prestige d'une grande qualité. C'est ce qui à fait sa renommée. Mais aujourd'hui, il souhaite aussi offrir des vins de plaisir, plus simple, plus accessible. Un rosé porté sur le fruit, avec des notes de pêche et d'orange confite, avec de la rondeur et une belle fraîcheur. Une cuvée simple et pourtant si séductrice !

    12 avis clients
    11,90 €

    En stock 24H
  • NOTRE GRAND COUP DE COEUR - ROSÉ "TENDANCE" présent au Top 5 des meilleures ventes de vins rosés depuis 2006.

    Le millésime 2016 est une nouvelle fois au rendez vous. Pour le plaisir des yeux et des sens, ce rosé est tel que vous l'imaginez. Ce vin est une Beauté. Fin, léger, élégant, ce grand charmeur saura caresser vos papilles comme il se doit !  Ses notes de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs sont subtiles et intenses. Voici une belle bouteille à ouvrir le plus simplement du monde. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c'est le moment !

    10,15 €

    En stock 24H
  • Une invitation au plaisir double médaillé qui a fait succomber nos sommeliers en dégustation à l'aveugle !

    Cuvée phare du Domaine de Valdition, ce rouge de Provence saura user de ses atouts pour vous séduire. Ses arômes de fruits rouges, et sa fraîcheur donne un résultat 100% fruité sur la délicatesse. Un vrai coup de coeur. Allez-y les yeux fermés c'est un vrai régal.

    8,50 €

    En stock 24H
  • Le Fleuron du domaine, version rouge: une Révélation !

    Présent sur la plupart des tables de Saint-Rémy de Provence et d'Eygalieres le domaine de Valdition est devenu ces dernières années un domaine incontournable. A nos yeux, la cuvée Vallon des Anges version rouge est, tout comme le rosé, le fleuron du domaine. Magnifique Coteaux d'Aix généreux doté d'une grande puissance aromatique est d'une élégance fantastique. Sa bouche puissante mais toute en rondeur laisse place à une sensation velouté. délicatesse. C'est notre découverte de cette année, une révélation ! Allez en paix, vous serez séduits !

    1 avis clients
    13,00 €

    En stock 24H
  • On ne saurait mieux vous conseiller d'en remplir vos caves tant ce vin devient une merveille avec l'âge.

    Un Bandol qu'on ne présente plus, du grand art : brillant et bâti pour la garde, ce vin rouge ira loin. Fruits noirs, olive, garrigue, épices... Un beau voyage en perspective. A carafer une heure avant dégustation pour valoriser au mieux son immense personnalité !

    5 avis clients
    31,00 €

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