Entre la Loire et le Cher, l’AOC Touraine couvre environ 5 000 hectares. Sa singularité ? Une diversité remarquable. Argiles à silex, sables miocènes, argilo-calcaires pierreux ou encore graviers sur des terrasses d’alluvions anciennes, cette mosaïque de terroirs offre aux cépages (Sauvignon, Gamay, Côt, Cabernet Franc, etc.) de multiples terrains d’expression. Résultat ? Des vins frais, légers et accessibles, mais avec des tonalités spécifiques.


