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POMEROL : Quand les déguster ? Une appellation incontournable

Ce grand rouge AOC issu de merlot, malbec, côt, pressac, cabernet franc, cabernet sauvignon… est produit sur 800 hectares de la région de Libourne, sur la rive droite de la Dordogne. Ce joli vignoble produit trois grands types de Pomerols : - Souples distingués près de Libourne ce type de Pomerol est à boire entre cinq et dix ans. - Plus corsés, plus durs, à boire de dix à quinze ans autour de Pomerol. - Plus fins, racés et généreux (Petrus, Certan) au nord-est, près des saint émilions à déguster  jusqu’à vingt ans ! D’une manière générale, le pomerol se caractérise par sa belle robe pourpre, des parfums profonds, de la souplesse, de la nuance, de la longueur… Il faut le dire : les grands vins de Pomerol sont des vins d’exception, bouquetés, charnus et moelleux, qui allient la finesse du graves à la vigueur du saint emilion, avec une générosité qui rappelle la Bourgogne. Laisser vous embarquer dans un univers riche en sensations grâce à ces vins d’exceptions dont la qualité fait leur renom …