Bien ajouté dans le panier !

Quantité

Région viticole connue pour ses vins typiques, le Beaujolais produit chaque troisième jeudi de novembre son très attendu « Beaujolais nouveau ». Un engouement qui fait la renommée internationale de la région et constitue le symbole de la convivialité à la française. A l’entrée de l’hiver, ce rendez-vous tant attendu illustre la joie de vivre avec la curiosité de découvrir les arômes du nouveau millésime.

Beaujolais, zoom région

Le plus sensuel des vignobles


Une succession de collines bien dessinées et baignées de soleil forme le vignoble du Beaujolais caressé par la proximité de la Saône. Les vins du Beaujolais se répartissent en 12 AOC : Beaujolais, Beaujolais Villages et dix crus (Morgon, Régnié, Moulin à Vent, Côte de Brouilly, Brouilly, Juliénas, Saint-Amour, Chénas, Chiroubles et Fleurie). 

Le cépage Gamay Noir règne en maître et offre une extraordinaire palette de vins rouges, des plus fins et aromatiques aux plus riches et complexes. Il faut savoir que la majeure production est à 95% issue de vin rouge. De manière plus confidentielle, certains vignerons élèvent de délicats beaujolais blancs (issus de cépage chardonnay), beaujolais rosé (issus de Gamay Noir) et crémants. C’est « le plus sensuel des vignobles » d’après la Revue du Vin de France.

Les vins du Beaujolais sont souvent pris à tort pour des vins réputés facile à boire et sans grande prétention. Pourtant, ils méritent d’être pris davantage au sérieux ils offrent les meilleurs rapports qualité/prix et prix/plaisir de France. Comme le précise le guide Gerbelle et Maurange de la Revue du Vin de France : «  Dans tous les cas, le vignoble Beaujolais offre les meilleurs rapports prix/plaisir de France, que ce soit en Beaujolais, en Beaujolais Villages ou encore dans les crus. Le résultat vous étonnera. »

Les meilleures appellations

biodynamie dans le Beaujolais

Au rythme des saisons


Le beaujolais est situé en continuité du vignoble du Mâconnais sur les départements de la Saône-et-Loire et du Rhône. Le Beaujolais viticole est partagé entre deux formations géologiques séparées par le rivière Nizerand, avec au nord du granite et au sud des sédiments de coteaux calcaires appelés « pierres dorées ». Soumis à trois influences climatiques : continentale en hiver, océanique aux intersaisons et méditerranéenne en été. L’appellation Beaujolais a cette particularité d’imposer au viticulteur une récolte exclusivement effectuée à la main, obligation que ne se retrouve que dans le vignoble de Champagne ! Dans le respect de la biodynamie, la mécanisation des vendanges reste exceptionnelle.

Arrivée du Beaujolais nouveau

Un engouement tardif


Au XVIIème siècle, le vignoble prend son essor et alimente le marché lyonnais grâce à la proximité de la Saône et du Rhône sur lesquels étaient transportées les barriques. Le marché parisien est lui plus difficile à conquérir car nécessitant le franchissement de cols. Le facteur de développement du vin sera donc l’apparition du chemin de fer. A partir de 1951, la sortie du beaujolais nouveau devient un évènement dont l’importance va croissant. Chaque année, c’est la star du vin dont tout le monde parle : « le beaujolais nouveau arrive ! »

Le Beaujolais nouveau : rendez-vous gastronomique préféré des Français

Le rendez-vous gastronomique préféré des Français


Les vins beaujolais sont associé depuis longue date à la cuisine lyonaise : on le consomme avec la charcuterie locale (rosette de lyon, saucisson brioché, jésus, etc.) et avec les fromages de la région, notamment les fromages de chèvre (boutons de culotte, mâconnais, charolais), les fromages frais (en faisselle ou cervelle de canut), mais aussi d’autres fromages à pâte molle (saint-Marcellin, Saint-Félicien, camembert, brie, etc.) ou encore les fromages à pâtes persillée (bleu d’auvergne, fourme d’Ambert, bleu de Bresse, etc.)

Les grandes maisons


  • 51 articles
  • |
  • Un Moulin à Vent noté 92/100 Par R. Parker à moins de 15 euros : Tout simplement Irrésistible !

    Attention, dans le vin il y a des bonnes affaires à ne surtout pas manquer. Ce nectar du Beaujolais issu de vieilles vignes de 80 ans en est la parfaite illustration ! Un millésime 2015 prêt à être déguster, sur le fruit et la richesse est onctueux avec une finale persistante et avec des tanins bien serrés. Et comme le souligne, le plus influent des critiques de vin au monde : " Ce Moulin à Vent se boira avec le même plaisir pendant plusieurs années. " Une Valeur sûre pour tous vos repas improvisés !

     

    13,50 €

    En stock 24H
  • Un Morgon bardé de médailles à prix imbattable !

    Issu de vignes âgées de plus de 50 ans, ce Morgon fin et élégant présente des notes déjà complexes et évoluées de fruits confits, de noyau de cerise et de fruits noirs. Si le prix est petit, le caractère est grand : Hiver Gourmand est déjà une bête de concours à lui tout seul et promet d’accompagner de très beaux plats de viande. Faites le goûter à vos proches, ils seront bluffés !

    1 avis clients
    9,30 €

    En stock 24H
  • Récompensé à chaque millésime par Robert Parker et le Guide Hachette, cette cuvée est une vraie réussite qui prouve tout le talent et le savoir-faire de ce Domaine !

    Gilles GELIN démontre sur ce Fleurie ,  tout le savoir-faire et la passion qui l'habite : le nez propose des arômes persistants de fruits rouges. Après une attaque des plus souples, la bouche se montre ample, riche et confirme les saveurs du nez : avec un grain de tanin des plus fins, on retrouve ses arômes dominants de fruits rouges sur une très belle longueur. Aux antipodes des sirènes mercantiles, Gilles GELIN fait partie de ces domaines qui contribuent au renouveau des vins du Beaujolais.

    12,50 €

    En stock 24H
  • N'ayons pas peur de le dire : cette cuvée Fût de Chêne est probablement l'un des meilleurs Beaujolais blanc !

    Ce Beaujolais blanc bouscule les préjugés pour nous faire voyager au cœur des vraies saveurs du Beaujolais. Jean Paul Brun se surpasse et nous séduit une nouvelle fois. En dégustation à l'aveugle, il nous a bluffé. Une très belle surprise.

    3 avis clients
    14,90 €

    En stock 24H
  • Une philosophie, une réussite : l'heure est venue de déguster le Morgon 2015

     

    Malgré la disparition de Marcel, l'énergie du Domaine reste intacte. La tradition perdure avec ce vin naturel dominé par des arômes de cerise et de réglisse. Enfin disponible, il est grand temps de se régaler avec le millésime 2015 de cette référence de l’appellation. A boire dès à présent, même si les plus patients attendront encore un peu.

    34,90 €

    En stock 24H
  • REGNIE 2015 - CHATEAU DE PIZAY

    0,75 L Vin Rouge / France / Beaujolais / Régnié / 13% vol / 100% Gamay

    Médaille d'ARGENT - Concours Général Agricole de Paris 2016 Vinalies d'ARGENT - Vinalies Internationales 2016 Médaille d'OR - Concours des Vins des Vignerons indépendants 2016
    100% légèreté pour ce vin de copain et de "repas du dimanche" : les viandes blanches et les plateaux de charcuterie-fromage n’ont qu’à bien se tenir !

    Tout en fruit et en fraîcheur, ce Régnié du Château de Pizay attise nos papilles et notre bonne humeur. Car qu’y a-t-il de plus réjouissant que d’ouvrir une bonne bouteille de vin rouge pour accueillir les amis et la famille autour de mets simples et délicieux ? Avec cette bouteille, vous serez sûrs de faire plaisir et de passer un agréable moment, sans vous ruiner. A -10€, ce Beaujolais est vraiment alléchant !!!

    1 avis clients
    10,20 €

    En stock 24H
  • La cuvée Haut de gamme du Château de Pizay : un superbe rapport qualité-prix !

     

    Triplement médaillé d'Or et récompensé au Guide Hachette, Les Sybarites fait sans nul doute parti de ce qui se fait de mieux au sein de l’appellation Morgon. Extrêmement concentré et aromatique, il dégage avec générosité des senteurs mêlées d’iris, de pivoine, de rose, de fruits compotés et de vanille. Un Morgon rond et soyeux, spécialement taillé pour la garde.

    1 avis clients
    12,90 €

    En stock 24H
  • Dégusté et sélectionné pour sa souplesse en bouche et l'élégance de ses arômes de fruits frais.

    Une des cuvées les plus répandues en Beaujolais. Ses arômes de fruits rouges, sur un ensemble qui s'avère digeste et gouleyant, font de ce Brouilly un compagnon idéal pour accompagner une bonne poularde de Bresse à la crème. Nous avons là un très beau rapport qualité-prix, à découvrir dès à présent.

    4 avis clients
    9,50 €

    En stock 24H
  • Bonne nouvelle pour les fans du Beaujolais nouveau sans soufre : cette cuvée best-seller existe à présent toute l'année !!!

    Tous les ans, le Beaujolais Nouveau sans soufre (vinifié et embouteillé sans sulfite) du domaine des Nugues régale de très nombreux palais. Face aux succès et à la demande grandissante, Gilles Gelin a décidé d'en faire une cuvée permanente, qui ne se limite pas qu'à la saison des primeurs. Ce vin du Beaujolais authentique et gouleyant révèle avec précision de délicieuses notes de fruits rouges. Un vrai délice pour accueillir des amis autour d'un apéritif improvisé, ou au cours d'un barbecue ou d'un repas dominical autour d'une volaille. Un vin 100% nature et un vrai coup de coeur !!!

    8,60 €

    En stock 24H
  • Un vin naturel conçu par l’un des vignerons mythiques du Beaujolais : une pure réussite à boire jeune ou à mettre en cave !

     

    Depuis maintenant une trentaine d’année, Jean Foillard reste fidèle à son style : des vins naturels, sans fioritures, mais précis. D’une extrême finesse, ce vin d’un grenat soutenu s'ouvre au nez sur des senteurs florales, de petits fruits rouges écrasés et de notes de sous-bois. Tendre et très pur, la bouche repose sur des tanins denses et puissants dans un velouté superbe, jusqu’à une finale longue et élégante. Toute la typicité d’un grand Morgon !

    1 avis clients
    25,00 €

    En stock 24H

  • 51 articles
  • |