MORGON AOC

Célèbre pour ses vins rouges fruités et légers, mais aussi pour son vin primeur, le Beaujolais Nouveau, la région viticole du Beaujolais donne naissance à des crus faisant la renommée du vignoble. Si vous êtes à la recherche d’un vin rouge fin et élégant, mais aussi avec plus de puissance, de densité et de corps, la typicité de l’appellation AOC Morgon est faite pour vous. Constituant le vignoble le plus étendu du Beaujolais, elle s’étend sur environ 1 100 hectares sur la seule commune de Villié-Morgon. Chez Vinatis, retrouvez une belle sélection de vins rouges de l’AOC Morgon, à conserver précieusement en cave ou à déboucher lors des grandes occasions.

Quel type de vin est le Morgon ? Un vin haute couture

Profitant d’une belle renommée, le vin de Morgon séduit tous les palais, même les plus exigeants avec sa personnalité atypique. Ce cru du Beaujolais donne naissance à des vins rouges élégants et puissants, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et profondeur.
Ce vin rouge d’exception présente une robe d’un rouge grenat soutenu, gagnant en profondeur avec le temps. Au nez, il exhale des arômes de fruits mûrs à noyau comme la griotte s’entremêlant à des notes de violette. Certaines cuvées libèrent des senteurs d’eau-de-vie de fruit, particulièrement de kirsch, et des arômes minéraux.
Contrairement à d’autres crus du Beaujolais, beaucoup plus délicats et légers, le vin rouge de Morgon offre une bouche charnue, charpentée, dense et puissante. Les parfums d’eau-de-vie ressentis au nez se retrouvent également au palais, se mêlant à des arômes de pêche et d’abricot. Vibrant et corsé, ce vin rouge présente aussi quelques notes épicées. Avec le temps, il gagne en amplitude.

Un vin parfait pour ceux qui recherchent une expression optimale du terroir

Pour ceux qui recherchent l’expression exacte d’un terroir, l’AOC Morgon constitue une valeur sûre. En effet, cette appellation est réputée pour son profil aromatique particulier, dû principalement à la composition de son sol. Ce cru, l’un des plus célèbres du Beaujolais, repose sur un sol de « roche pourrie ». Ce surnom provient de sa composition à base de schistes granitiques décomposés, avec prédominance d’oxyde de fer et de manganèse. Ces caractéristiques géologiques confèrent aux vins de l’AOC Morgon leurs qualités particulières, leur caractère et leur puissance. Les vignes se trouvent à environ 310 mètres d’altitude, et sont orientées vers le levant et le midi. Les conditions climatiques, tempérées océaniques par la Loire au cours de l’année avec des influences méditerranéennes pendant l’été et continentales en hiver, contribuent à améliorer la qualité des raisins.

Côte du Py, Aux Charmes… les lieux-dits de Morgon

L’aire de production de l’AOC Morgon se compose de lieux-dits, présentant les mêmes spécificités géologiques et d’exposition, dont les deux premiers figurent parmi les plus appréciés : Côte du Py, Aux Charmes, Douby, Corcelette, Les Grands Cras, Aux Chênes, Etc.
Le Morgon sublime l’intensité de son terroir grâce à une palette aromatique dominée par des notes de fruits mûrs à noyau, des arômes atypiques de kirsch et d’eau-de-vie. Cette appellation présente un aspect si spécifique qu’un mot dédié a été créé : « morgonner ». Utilisé fréquemment par les vignerons·ronnes et sommeliers du Beaujolais, ce terme fait référence à un vin doté d’un beau potentiel de garde, mais surtout à la particularité gustative de ce vin, exprimant intensément les essences de son terroir.

Un vin pour les collectionneurs

S’il y a bien une appellation du Beaujolais à conserver en cave, c’est le Morgon. Parmi les dix crus du vignoble, ce vin rouge est de ceux qui nécessitent quelques années de garde pour dévoiler la subtilité de son terroir schisteux. Riche et puissant, le vin rouge de Morgon, tendant vers l’excellence, possède une capacité de vieillissement d’une dizaine d’années, surtout dans les meilleurs millésimes. Il mérite ainsi amplement sa place dans la cave d’un collectionneur de grands vins rouges.

Indissociable du Beaujolais, le Gamay Noir à jus blanc est le cépage roi du Morgon. Cette variété s’épanouit pleinement sur les sols granitiques de ce terroir. Donnant des vins généralement légers et fruités, le Gamay prend une dimension plus complexe sur le cru de Morgon. Opter pour un vin de cette appellation vous offre ainsi l’occasion de découvrir une autre facette du cépage.

Il n’est pas facile de choisir une bouteille de vin lorsque vous n’êtes pas familier avec ce domaine. Heureusement, Vinatis est là pour vous à aider à dénicher la cuvée qui répondra le mieux à vos besoins grâce à un système de filtres efficace. Prix, producteur, récompenses, goût, accords mets/vin, millésime ou encore contenance, tout est pensé pour simplifier votre prise de décision.

Vous souhaitez servir une bouteille de Morgon à vos convives ? Découvrez nos conseils pour la déguster dans les meilleures conditions afin de leur offrir une expérience sensorielle inoubliable.

Quand boire ce grand vin rouge ?

Le vin rouge de Morgon peut se boire quelques années après sa mise en bouteille. Cependant, il se révèle pleinement après un certain temps en cave. En fonction du millésime et du producteur, ce vin possède un potentiel de garde de 5 à 10 ans. Au bout de ces années, il révèlera la plus parfaite de ses harmonies. Au moment du service, dégustez-le à une température de 15° à 17°C pour apprécier tous ses arômes.

Quel plat en accompagnement d’un vin rouge de Morgon ?

En fonction de son vieillissement, le vin rouge de Morgon trouve sa place aussi bien à l’apéritif qu’à table. Pour rehausser son intensité et compléter son bouquet aromatique, choisissez des plats aux notes puissantes, comme une côte de bœuf agrémentée d’une sauce mexicaine ou d’une sauce à l’échalote et à la framboise. Ce vin rouge de caractère s’accorde aussi harmonieusement avec un pâté en croûte, des terrines, mais aussi des plats de gibier comme un civet de chevreuil. Ses notes de cerise, d’abricot et de pêche lui permettent également d’accompagner harmonieusement les fromages à pâte molle comme le Camembert, le Neufchâtel, le Munster, le Brie ou encore le Livarot. N’hésitez pas à consulter la fiche détaillée accompagnant chaque cuvée de Morgon présentée dans notre sélection pour bénéficier de conseils sur les accords mets vin, mais aussi sur le service et la conservation.

Puisant leur force et leur caractère dans le terroir de Villié-Morgon, les vins de l’AOC Morgon sont façonnés par plus de 200 vignerons·ronnes. Ces derniers fournissent un travail acharné, leur permettant de valoriser ce terroir d’exception, hissant ainsi l’AOC Morgon au rang des grands vins du Beaujolais. Parmi les producteurs incontournables de l’appellation se trouve Marcel Lapierre, dont les vins de Morgon constituent de véritables références. Louis-Claude Desvignes, Jean Foillard, Laurent Perrachon & Fils ou encore le Château des Jacques donnent aussi naissance à des vins respectant le terroir et dévoilant des expressions intenses et authentiques du terroir de Morgon.

Chez Vinatis, toutes les envies sont sûres d’être comblées grâce à une sélection complète de vins de Morgon. Nos experts du comité de dégustation ont pris soin de sélectionner des cuvées déclinées dans des versions variées. Fruité ou puissant, à boire sans attendre ou à conserver en cave, pour une consommation courrante ou à réserver pour les grandes occasions, c’est vous qui choisissez !

Une sélection de Morgon pour tous les jours

Amateur de vin, vous aimez accompagner votre repas quotidien d’un bon verre de vin ? Rien ne sert de déboucher une cuvée trop chère ou au profil atypique. Misez sur des cuvées bonnes, à prix doux et à boire dans leur jeunesse. Votre caviste en ligne propose notamment une belle palette de vins rouges de l’AOC Morgon pour tous les jours. Retrouvez des cuvées au profil aromatique plutôt accessible qui s’accordent parfaitement avec les saveurs des plats du quotidien. Côté prix, Vinatis vous propose des vins de Morgon à prix mini, mais qui ne manquent pas de qualité.

Le meilleur de l’AOC Morgon pour les grandes occasions

Les grandes occasions sont généralement une belle opportunité d’ouvrir des cuvées d’exception. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un baptême ou tout autre évènement important, découvrez le meilleur de l’AOC Morgon chez Vinatis. Craquez pour ces vins au profil aromatique exceptionnel qui accompagneront à merveille une cuisine plus élaborée et qui feront plaisir à vos convives. Des cuvées qui rendront tous vos moments festifs inoubliables !

En quête des meilleures affaires pour acheter un Morgon à pas cher ? Retrouvez chez Vinatis des pépites issues de ce cru du Beaujolais, dénichées rien que pour vous et au meilleur prix du Net. Allant de 10 € à plus de 30 € environ, les cuvées sélectionnées ont été pensées pour correspondre à tous les budgets. Déstockage, fins de lots, étiquettes abimées… diverses offres promotionnelles sont souvent proposées pour vous permettre d’économiser davantage. Des bons plans à ne pas rater !